中国料理 燦宮

• 月替わり　レディーヌーンコース

• ランチタイムもご利用可能な　【女性限定】　の特別コースです。

   

  　

• お一人様　\200　追加で香港菓子が、
  今話題のとろーりとろけるカスタード饅頭に変更出来ます。
• ◆◆２月のメニュー◆◆

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  お一人様　\2,800（税・サービス料込）

  　
  六種類のアペタイザー
  
  牡蠣のふわふわ卵焼き
  
  自家焼き北京ダック
  
  カラフルな野菜と牛肉の細切り炒め
  
  チョイスメニュー一品
  ・広東風焼飯
  ・ねぎ汁そば
  ・五目あんかけ焼きそば
  （焼き飯、焼きそばは１名様ではお受けできません）
  
  デザートプレート
  
  
  【男性】とご一緒では、ご利用頂けませんのでご了承下さい。
  　

  2,800円

• ◆◆３月のメニュー◆◆

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  お一人様　\2,800（税・サービス料込）

  　
  よだれ鶏の特製前菜
  
  牛肉の湯浅ひしおもろみ炒め
  
  自家焼き北京ダック
  
  海鮮茶碗蒸し　桜海老のソース
  
  チョイスメニュー一品
  ・広東風焼飯
  ・ねぎ汁そば
  ・五目あんかけ焼きそば
  （焼き飯、焼きそばは１名様ではお受けできません）
  
  デザートプレート
  
  
  【男性】とご一緒では、ご利用頂けませんのでご了承下さい。
  　

  2,800円

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  燦宮　ディナーコース
  
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  春華（しゅんか）コース

  　　
  
  燦宮特製焼物前菜盛り合わせ
  
  特上フカヒレの姿煮込み
  
  本日の海鮮の炒め物　巣篭もり仕立て
  
  自家焼き北京ダック
  
  メインチョイス料理
  下記より２品お選びいただけます
  
  
  ・対馬産鮑のしゃぶしゃぶ　燦宮スタイル
  ・対馬産鮑のステーキ　肝ソース
  
  ・佐賀牛のステーキ　無添加ＸＯソース
  ・佐賀牛のステーキ　黒胡椒ソース
  
  ・伊勢海老のニンニク蒸し　特製醤油にて
  ・伊勢海老の黒豆ソース
  
  
  お好みの麺・飯
  
  (鮑のしゃぶしゃぶをチョイスされますとお雑炊もお楽しみいただけます。）
  
  デザートプレート

  税サ込

  13,860円

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  紫絹（しえん）コース

  燦宮特製前菜盛り合わせ
  
  極上フカヒレの姿煮込み
  
  旬の海鮮と野菜の炒め　巣篭もり仕立て
  
  自家焼き北京ダックと揚げ物盛り合わせ
  
  
  【メイン チョイス料理】下記三種より2品お選びください
  
  　・佐賀牛ロース肉　　・対馬産活け鮑　　・本日の鮮魚
  
  
  
  伊勢海老（お好みの調理法であじわえます）
  
  お好みの　麺・飯類
  
  デザート プレート
  
  　

  税サ込み　17,250円

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  特選卓コース

  焼物前菜盛り合わせ
  
  名物フカヒレの姿煮込み
  
  海鮮と野菜のあっさり炒め
  
  メインチョイス料理
  下記より２品お選びいただけます
  
  ・佐賀牛リブロース
  ・活車海老
  ・鮑
  
  麺飯チョイス料理
  下記より１品お選びいただけます
  
  ・広東風五目チャーハン
  ・五目あんかけ焼きそば
  ・叉焼と葱の細切りスープそば
  
  デザートプレート

  税・サ込

  11,550円

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  燦宮スペシャルコース

  　　　　
  焼物前菜盛り合わせ
  
  フカヒレの姿煮込み
  
  帆立貝柱・ミル貝・楡竹と季節野菜の巣篭もり風
  
  吉浜産干し鮑36頭のオイスターソース煮込み
  (36頭とは鮑の一個の大きさの単位です。）
  
  自家焼き北京ダックと２種類の揚げ物添え
  
  活け伊勢海老のニンニク蒸し　特性醤油にて
  
  佐賀牛ロースのステーキ フォワグラのせ 秘伝XOソース
  
  お好みの麺・飯
  
  デザートプレート
  　　

  税サ込

  28,875円

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  アニバーサリープラン
  Happiness（ハピネス）コース

  
  ・祝前菜盛り合わせ
  ・フカヒレスープ
  ・海鮮と季節野菜の炒め
  ・揚げ物２種盛り合わせ
  ・飲茶４種盛り
  ・本日のチャーハン
  ・デザートプレート
  
  Present
  スパークリングワイン（ハーフボトル）
  １２cmラウンドケーキ（ネームプレート有）
  記念写真（台紙付き）

  税サ込

  8,000円

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  アニバーサリープラン
  Memories（メモリーズ）コース

  ・祝前菜盛り合わせ
  ・フカヒレスープ
  ・海鮮と季節野菜の炒め
  ・自家焼き北京ダック　揚げ物添え
  ・活貝の蒸し物　特製ソース
  ・牛肉のＸＯソース炒め
  ・本日のチャーハン
  ・デザートプレート
  
  Present
  スパークリングワイン（ハーフボトル）
  １２cmラウンドケーキ（ネームプレート有）
  記念写真（台紙付き）
  卓上装花（お持ち帰り）

  税サ込

  12,000円

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  美月（みつき）コース

  燦宮前菜盛り合わせ
  
  フカヒレの姿煮込み（中）
  
  海鮮と季節野菜の炒め物
  
  自家焼き　北京ダック
  
  活け魚貝の蒸し物　特製ソース
  
  芝海老のマンゴーマヨネーズ
  
  お好みの麺・飯類
  
  デザートプレート

  9,240円

• 
  メニューの中で食べられないもの・アレルギー食材などがございましたら　ご遠慮無くお申し付けください。
  
  メニューのご変更をさせて頂きます。

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  ■□■□◆◇◆◇■□■□◆◇◆◇■□■□◆◇◆◇■□■□◆◇◆◇
  
  
  
  
  上記の金額は　お１人様の料金です。コースは　２名様から承ります。
  
  
  ご予約のお取り消しは　前日までに、
  お電話でご連絡いただけますようお願いいたします。
  
  ●メール・FAXでのお取り消しは　ご遠慮願います。●
  
  当日のご予約お取り消しは、キャンセル料を頂戴する場合もございます。
  
  上記事項をご了承いただいたうえでご予約頂けますようお願いいたします。
  
  ℡　０６-６４４０-３８８９
  
  
  
  
  ■□■□◆◇◆◇■□■□◆◇◆◇■□■□◆◇◆◇■□■□◆◇◆◇
  　

  　　

• ◇◇◇　期間限定　プリフィックス コース 　　　6,930円～　◇◇◇
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  お好みのメニューを組み合わせてご利用いただける
  お客様だけのオリジナルコースをお楽しみください♪
  ２名様より承ります。
  前日までにご予約ください。
  
  
  
  ■　6,930円（スタンダード　コース）　　
  
  A～Gの中から、価格表示の無いメニュー（スタンダード チョイスメニュー）を
  
  それぞれ1品づつお選びいただけます。
  
  
  
  
  ■　（グレードアップ　メニュー）
  
  価格表示している料金を追加していただくことで
  
  グレードアップメニューへ変更できます。
  
  
  
  肉 料理 / 特別料理はスタンダートコースに
  含まれていませんので追加でご注文いただけます。
  　

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  A　■前菜

  4種類の前菜盛り合わせ
  
  蒸し鶏の特製胡麻ソース
  
  蒸し鶏のolive oil 葱ソース
  
  
  
  △▲△■□■☆★☆　　グレードアップメニュー　　△▲△■□■☆★☆
  
  
  燦宮自慢の海哲皮・・・・・・・・＋462円
  
  焼物入り6種類の前菜盛り合わせ・・＋577円

  　

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  B　■スープ

  　
  　
  蟹肉入り ふかひれスープ
  
  蟹の卵入り ふかひれスープ
  
  
  
  △▲△■□■☆★☆　　グレードアップメニュー　　△▲△■□■☆★☆
  　
  　
  ふかひれの姿煮（中）・・・・・・＋1,732円
  
  ふかひれの姿煮（大）・・・・・・＋5,544円

  　

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  Ｃ　■炒め物

  　
  　
  ブロッコリーと紋甲イカの炒め
  　　　　　　あっさりうす塩仕上げ　
  
  ブロッコリーと芝海老の炒め
  　　　　　　あっさりうす塩仕上げ
  
  芝海老のマンゴーマヨネーズソース
  
  
  △▲△■□■☆★☆　　グレードアップメニュー　　△▲△■□■☆★☆
  　
  　
  アスパラガスとホタテ貝柱のうす塩炒め・・462円
  
  アスパラガスと車海老のうす塩炒め・・・・577円
  
  ホタテ貝柱と車海老の炒め　巣籠り風・・・924円

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  D　■揚げ物

  　
  　
  北京ダック
  
  本日の揚げ物2種類
  
  
  △▲△■□■☆★☆　　グレードアップメニュー　　△▲△■□■☆★☆
  
  　
  北京ダックと蟹爪ミンチの揚げ物・・+577

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  E　■蒸し物

  　
  　
  活〆鯛の蒸籠蒸し
  
  豆腐の海老ミンチ乗せ蒸し
  
  
  △▲△■□■☆★☆　　グレードアップメニュー　　△▲△■□■☆★☆
  　
  　
  活け大貝の蒸し物特製醤油にて・・+346
  
  伊勢海老ハーフ姿蒸し・・・・・・+2,310

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  F　■麺・飯

  　
  　
  広東風炒飯
  
  五目あんかけ焼きそば
  
  葱ラーメン
  
  
  △▲△■□■☆★☆　　グレードアップメニュー　　△▲△■□■☆★☆
  　
  　
  海鮮あんかけ炒飯・・・・・・・+231
  
  ピリ辛麻婆丼・・・・・・・・・+288

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  G　■デザート

  　
  　
  本日のデザートプレート
  
  ナタデココ
  
  タピオカ入りココナッツミルク
  
  
  △▲△■□■☆★☆　　グレードアップメニュー　　△▲△■□■☆★☆
  　
  　
  濃厚杏仁豆腐・・・・・・・・・+231
  
  マンゴープリン・・・・・・・・+231
  
  胡麻団子・・・・・・・・・・・+115

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  △▲△■□■☆★☆　　肉料理　　△▲△■□■☆★☆

  　
  　
  鎮江黒酢の酢豚・・・・・・・・+808
  
  牛肉の秘伝xoソース炒め・・・・+1,039
  
  牛ヒレ肉のステーキ　80g・・・+2,310

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  △▲△■□■☆★☆　　特別料理　　△▲△■□■☆★☆

  　
  　
  佐賀牛リブロース肉のステーキ50g・+2,772
  
  活け鮑のしゃぶしゃぶ　　100g・・+5,775
  　　　　　　　　　　　　通常200g以上を御用意いたします
  
  活け伊勢海老　　　　　　100g・・+3,003
  　　　　　　　　　　　　通常250g以上を御用意いたします　

  　　　　

※各コース、お二人様より承ります。
※上記は税・サービス料込み価格です。
※上記コース以外に、ご予算・お好みに合わせたオリジナルコースもご用意できます。
　　　【6,930円より。２日前までにご予約ください。】
※ディナータイム　17：00～21：00（ラストオーダー）