こだわり1 自家製スイーツ

タルト&ソフトはテイクアウトも!

2種の国産のクリームチーズとフランス産のクリームチーズを合わせた当店一番人気のタルトと、チーズ専門店がこだわるフレッシュなフロマージュブランと北海道産の生乳を使用した濃厚な味わいのソフトクリーム。どちらもテイクアウトできます!

こだわり2 チーズ

新鮮で出来たてのフレッシュチーズ

店内で作るフレッシュチーズは『フロマージュブラン』『リコッタチーズ』『カッテージチーズ』
北海道からは、厳選された生乳で作られた国産『フレッシュモッツアレラ』が直送で届きます!

こだわり3 ヘルシー

チーズのおいしい効能

チーズには、栄養補助食品やドリンクのCMでもよく聞く“必須アミノ酸”がバランスよく含まれています。 必須アミノ酸というのは、疲労回復や肝機能改善そして集中力増進やリラックス効果、さらには美肌や脂肪燃焼の効果がありココロとカラダの健康にとって大切な栄養素です。

こだわり4 地野菜

京阪奈伝統の「地野菜」

その地の気候・風土・歴史などに合わせた栽培方法で育てられ、地産地消で消費されてきた京阪奈伝統の地野菜。
奈良の有機・無農薬野菜「大和野菜」、地元大阪の地場もん「なにわ野菜」、京都で独自に発展してきた「京野菜」など…
栄養豊富で、こころとからだに優しい『地野菜』が最高の鮮度で届きます!

こだわり5 かき氷

夏季限定フロマージュブランのかき氷

泡シロップとメレンゲでふわふわ食感のかき氷!
店内の厨房で作られたクリームチーズのフロマージュブランをかき氷にトッピングし、さらに空気をたっぷり含んだメレンゲをのせるなど、軽やかな食感が楽しめる夏スイーツです。

  • そのほかにもフロマージュブランを使ったソフトクリームもご用意。オリーブオイルをかけて食べる、大人のスイーツです。

  • フロマージュブランのソフトクリームや生クリームはチーズタルトにトッピングすることもできます。

CHEESE CRAFT WORKS 淀屋橋