木の温もりを感じる“掘りごたつ”
履物を脱いでお上がりいただく店内はくつろぎの空間。足に負担がかからずゆったりとお過ごしいただけます。ご家族での利用や、会社や地域の方との集まりなど、様々なシーンに。リニューアルオープンに伴い、檜の壁とテーブル(反対側は杉の壁とテーブル)は、木皿なども手がける店主が自作したもの。
スープも絶品!元力士のちゃんこ鍋
あじとのスープは、塩・みその2種類。厳選した食材で作ったコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープです。安心・安全な国産鶏肉とトラふぐの皮をじっくり煮込んで丁寧に。具材の野菜と豚肉も、もちろん国産のものを使用しています。
特製たれの絶妙な甘辛!佐賀産豚使用
当店おすすめ「力士鉄板」!ジュージューと鉄板で、佐賀県産豚くろがね金星と玉ねぎ、甘辛い自家製たれを絡めて焼き上げます。たっぷりのわさびかレモン汁でどうぞ♪ビールもすすむこと間違いなし。
相撲の世界を感じられます!
元九重部屋の力士が腕をチャンコ料理をふるう空間には、番付表や人気力士の手形、写真など多くの調度品が飾られています。相撲ファンならずとも思わず見入ってしまいます♪
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