こだわり 捌きたて

徹底的に鮮度にこだわったふぐ

いけすに泳ぐ長崎産とらふぐを注文を受けてから調理し、1年中新鮮なふぐをご提供。自家製の秘伝のポン酢は一度食べるとやみつきになる旨さ!とらふぐの旨みを際立たせる他にはない逸品。てっちりはもちろんまずはてっさでおためしください。

ふぐ天神 西田辺店