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明石のとれたて鱧(はも)のコース
明石の鱧は日本一有名です。
美味しさも格別です!
繊細に骨切りされた鱧は芸術品です。
ぜひご賞味ください!
鱧コース
①鱧皮の小鉢②鱧湯引き梅肉添え③骨せんべい④鱧チリにぎり・酢味噌にぎり⑤鱧鍋⑥鱧雑炊⑦香の物⑧季節のデザート
鍋以外の選択者は⑤焼鱧⑥鱧てんぷら⑦鱧の吸い物⑧季節のデザート となります。
上記以外の組み合わせメニューのご相談も受け付けます!
明石の鱧は日本一有名です。
美味しさも格別です!
繊細に骨切りされた鱧は芸術品です。
ぜひご賞味ください!
鱧コース
①鱧皮の小鉢②鱧湯引き梅肉添え③骨せんべい④鱧チリにぎり・酢味噌にぎり⑤鱧鍋⑥鱧雑炊⑦香の物⑧季節のデザート
鍋以外の選択者は⑤焼鱧⑥鱧てんぷら⑦鱧の吸い物⑧季節のデザート となります。
上記以外の組み合わせメニューのご相談も受け付けます!