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• ７０品目以上の近江野菜と地元特産物が楽しめる、滋賀のおいしいコレクション

• 《揚物》新じゃが芋と真野椎茸とモロッコ豆と生ハムの天麩羅　あおばな塩

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• 《主菜》近江鶏と大中トマトと茄子とペコロスと空心菜のオーブン焼き

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• 《前菜》汲み上げ比叡ゆば　イクラ　フリーダム胡瓜　紫玉葱

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• 近江の食材を彩るオードブル盛り合わせ

• 《前菜》伊賀忍豚コンフィとカラフルトマトとアスパラガスと人参のテリーヌ

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• 近江野菜の「premium」おばんざい御膳

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• 《前菜》東近江黒あわび茸と万願寺唐辛子と八幡赤蒟蒻と粟麩の麹味噌田楽

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