【名物】インスタ映え抜群★注文率90%!! 近江野菜鉢植えサラダ
「安心・安全・美味しい」滋賀のおいしいコレクションで前向きに

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
滋賀県内農家より直送　花様 ka-you の名物料理
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

滋賀県内農家より直送　花様ka-youの近江野菜！！

滋賀県内農家と自家栽培ファームから、自家用トラック最短直送で届く、鮮度と味を体験できます!!中には、市場流通していない、見たことのないプレミアム野菜も日替わりで届きます。メニューの中に無い入荷したての野菜も出てきますので、ご期待下さい！

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
滋賀のおいしいコレクション　単品料理
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

野洲胡瓜とキャベツのガーリック胡麻油和え

オーダー後、胡瓜丸ごと1本を塩昆布を塩昆布と胡麻油であえています。

	462円

お酒の肴ピッタリ！！旬の近江野菜盛り合わせ瓶詰ピクルス

滋賀県の地元農家さんより届いた鮮度最高の野菜を日替わりで瓶詰しています。

	495円

琵琶湖元気アスパラとブロッコリーと比良利助卵のタルトキッシュ

滋賀県発祥の日野菜かぶらなど野菜たっぷりの特製キッシュ

	638円

滋賀県産認証環境こだわり大豆100％　特濃豆乳汲み上げ豆富

オーダーが入った後「近江豆乳→特製にがり→加熱」の手順で出来立てをご提供

	462円

醒井養鱒場のニジマスと青首大根のカルパッチョ

まるでとろサーモン！滋賀県の醒井養鱒場のニジマスとタコのカルパッチョ。

	968円

「花様ka-youのよだれ鶏」新食感!!近江鶏の低温調理仕込み

近江鶏を低温調理で長時間煮込むことで独特のしっとり食感が実現しました

	748円

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
近江野菜のサラダ
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

近江野菜の鉢植え畑サラダ　アイスプラントと愛彩菜とミニセロリ

鉢に寄せ盛りした、新鮮な農家直送の近江野菜をテーブルで収穫してお好みのドレッシングや天然塩でお楽しみ下さい。

	1,078円

豆光とうふと水菜と桃太郎トマトの塩昆布豆腐サラダ　半生サラダ節

薄くスライスした瑞々しい大根に半生のかつお節をどっさりかけました

	825円

山東白菜と朝恋トマトとチーズの焼きシーザーサラダ

チーズがのった山東白菜をバーナーで焼いた新食感のシーザーサラダです。

	902円

5種類の日替わり野菜の温野菜サラダ

熱々の近江野菜をアンチョビソースにつけてお召し上がり下さい。

	968円

自分で作る　農家さんのポテサラ

アントシアニン効果で血液サラサラ♪紫色のシャドークイーンじゃがいもを収穫。

	638円

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
近江野菜の揚げ物
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

豆光とうふと大津蓬麩と比叡ゆばの揚げ出し生麩

滋賀県産大豆100％の豆腐に大津蓬麩を挟み、湯葉で巻いて揚げました

	748円

じゃが芋キタアカリの収穫フライトポテト

ほくほく食感のフライトポテトは、トロけるバターに醤油でお客様自身で味付けを

	528円

近江野菜の天ぷら盛り合わせ

その時の旬のものを使っておりますので、日替わりで野菜の内容は変わります。

	968円

新玉葱と丹波黒大豆とスジ海老の葛餅饅頭

新玉葱の甘味とスジ海老の風味がたまらない葛餅饅頭

	858円

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
近江野菜の焼き物
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

近江鮎の塩焼き

琵琶湖堅田漁港直送！自然豊かな琵琶湖で獲れた新鮮な鮎をオーブンで焼きました。

	638円

「しびれる」花椒香る麻婆豆腐

山椒の風味と辛味を際立たせました。

	748円

ふわとろ比良利助卵の鉄板スフレオムレツ　桃太郎トマトのソース

味の濃い卵を活かした特製オムレツ、
たっぷりのソースを鉄板でジュワーっとさせます

	748円

草津烏丸蓮根と八幡赤蒟蒻と真野椎茸と三つ葉の麹味噌焼き

ほくほく食感のブランド蓮根と近江八幡名産の赤蒟蒻を香ばしい味噌で

	825円

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
近江の肉の逸品
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

近江鶏モモ肉と日野牛蒡のジューシー唐揚げ　油淋鶏ソース

鶏のモモ肉を使用、滋賀県産ニンニクと胡麻油に酢醤油を合わせたタレで絡めました。

	605円

近江牛筋と栗東青葱まみれの麹味噌煮込み

旨味がたっぷりの近江牛筋を目の前で煮込みます。
熱々の状態でお召し上がりください。

	748円

近江鶏ムネ肉のチキン南蛮　ゴロゴロ比良利助卵の黄金タルタルソース

比良利助卵の黄身のみで濃厚な味を実現した黄金タルタルソースをたっぷり掛けて提供します

	935円

近江鶏と永源寺キノコとキャベツと玉葱の鉄板チーズタッカルビ

鉄板でアツアツに熱したチーズをたっぷり付けてお召し上がり下さい。

	1,078円

日本三大和牛の最高級クラス近江牛のタタキ

琵琶湖の豊かな自然で育つ近江牛は「肉質はきめ細かく、脂は甘く、口の中でとろけるほど旨い」と言われてます。

	1,628円

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
近江野菜のベジパスタ＆ベジピザ
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

永源寺紅葉舞茸と春菊と山葵菜の柚子胡椒「生」パスタ

粘りの強い山芋を贅沢に掛けた和風出汁の生パスタです

	1,078円

近江野菜たっぷりのカルボナーラ　南瓜練り込み「生」パスタ

野菜専門店が提案する生パスタはクセになる味わいを目指しました！

	1,078円

琵琶湖しじみとタテボシ貝のペペロンチーノ

琵琶湖づくし！まさに、近江ペペロンチーノです！

	1,078円

桃太郎トマトとルッコラのチーズたっぷりマルゲリータ

トマトがてんこ盛りの野菜ピザとは、まさにコレです。

	1,078円

近江鶏低温調理の菜園風オルトラーナピザ

今食べて欲しい近江野菜がたっぷり入った花様の人気ピザ

	1,078円

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
自家栽培ファームより届く【純米100％の近江米】ご飯物
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

近江たまごかけごはん

比良山麓の養鶏場「比良利助もみじ卵」、自家栽培ファームの特Aランク近江米「みずかがみ」、近江守山の遠藤醤油を使用した、MADE IN SHIGA「滋賀県版T.K.G」。

	528円

「目の前で焦がす」もち麦チーズリゾット

「もち麦５」対「近江米５」の割合でオリジナル配合してリゾットにしています

	1,078円

醒ケ井虹鱒と黒あわび茸ともち麦の炊き込みご飯

滋賀県産の虹鱒とコリコリ食感がクセになる「黒あわび茸」の旨味がたっぷりの土鍋炊き込みご飯

	638円

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
近江の別腹スイーツ
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

近江豆乳のパンナコッタとフェリーチェ苺ゼリーの二層仕立て

滋賀県産こだわり大豆100％の豆乳で作る豆乳のパンナコッタと甘酸っぱいブランド苺のゼリー

	638円

マスカルポーネチーズのティラミス

ほろ苦いコーヒーとマスカルポーネチーズのまろやかさが美味しいティラミス

	462円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※その他、お昼の宴会プランもご用意しております。
　スタッフまでお気軽にご相談くださいませ。

花様 ka－you 阪急梅田近江野菜自家栽培ファーム直送店のサービス一覧

オフィシャル
ページ

花様 ka－you 阪急梅田近江野菜自家栽培ファーム直送店

TEL050-5486-7906
空席確認・予約する

ページ上部へ戻る