- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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糖度８以上のフルーツトマトに感動 |
近江米の塩麹に漬けると旨味が倍増 |
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食前に自家栽培ウコンジュース --------------------------- 無料サービス |
冷たいシャーベット氷結ぽん酢 --------------------------- 無料サービス |
１等級近江米の比良利助卵雑炊 --------------------------- 無料サービス |
- ■□■□■ ５月限定 近江黒鶏＆伊吹山麓豚と近江野菜のタジン蒸しコース ■□■□■
- 野菜の水分飲みで蒸す無水調理ですので、濃縮エキスと栄養分を全て抽出できます
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- ●近江黒鶏と近江野菜のフルーツトマトタジン蒸しコース
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※「シャーベット氷結ぽん酢」か「千登勢ぽん酢」か選択できます
【先附】「肝機能改善と二日酔い予防」自家製ウコンジュース
【前菜】「糖度８以上」ユースイトマトとアロエとフリーダム胡瓜
天然醸造 淡海酢味噌掛け
【前菜】「オリゴ糖世界一」ヤーコンと人参葉と夏蜜柑の
守山特産プリンとうふの白和え 焙煎胡麻まぶし
【湖魚】「究極のプレミアム珍味」鮎白子の生姜煮
琵琶湖沖島産 天然稚鮎の甘露煮
【造里】「比叡山延暦寺ご用達」比叡ゆばのお造里 山葵醤油
大津生麩のお造里３種盛り合わせ 酢味噌
【揚物】「琵琶湖直送」天然スジ海老と秦荘山芋の
ズッキーニ挟み揚げ 朝宮茶塩
【蒸鍋】近江黒鶏と近江野菜のフルーツトマトタジン蒸し
【〆物】「当日自家精米」１等級近江米トマトチーズリゾット
【甘味】「比良の養鶏農家より朝生み直送」比良利助さくら卵と
有機豆乳の焼きプリン 丹波黒豆キャラメリゼ
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- ぐるなび限定
- 4,300円
- ↓
- ２０％ＯＦＦ
- 3,440円
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- ●伊吹山麓豚と近江野菜と黒あわび茸のタジン蒸しコース
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※「シャーベット氷結ぽん酢」か「千登勢ぽん酢」か選択できます
【先附】「肝機能改善と二日酔い予防」自家製ウコンジュース
【前菜】「糖度８以上」ユースイトマトとアロエとフリーダム胡瓜
天然醸造 淡海酢味噌掛け
【前菜】「オリゴ糖世界一」ヤーコンと人参葉と夏蜜柑の
守山特産プリンとうふの白和え 焙煎胡麻まぶし
【湖魚】「究極のプレミアム珍味」鮎白子の生姜煮
琵琶湖沖島産 天然稚鮎の甘露煮
【造里】「比叡山延暦寺ご用達」比叡ゆばのお造里 山葵醤油
大津生麩のお造里３種盛り合わせ 酢味噌
【揚物】「琵琶湖直送」天然スジ海老と秦荘山芋の
ズッキーニ挟み揚げ 朝宮茶塩
【蒸鍋】伊吹山麓豚と近江野菜と黒あわび茸のタジン蒸し
【〆物】「当日自家精米」１等級近江米コシヒカリ雑炊
【甘味】「比良の養鶏農家より朝生み直送」比良利助さくら卵と
有機豆乳の焼きプリン 丹波黒豆キャラメリゼ
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- ぐるなび限定
- 4,300円
- ↓
- ２０％ＯＦＦ
- 3,440円
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- 魔法の調味料「塩こうじ」で豚も野菜も、さらに柔らかくなり旨味が倍増します
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- ●伊吹山麓豚と近江野菜と比叡ゆばの塩麹つゆしゃぶコース
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※「シャーベット氷結ぽん酢」か「千登勢ぽん酢」か選択できます
【先附】「肝機能改善と二日酔い予防」自家製ウコンジュース
【前菜】「糖度８以上」ユースイトマトとアロエとフリーダム胡瓜
天然醸造 淡海酢味噌掛け
【前菜】「オリゴ糖世界一」ヤーコンと人参葉と夏蜜柑の
守山特産プリンとうふの白和え 焙煎胡麻まぶし
【湖魚】「究極のプレミアム珍味」鮎白子の生姜煮
琵琶湖沖島産 天然稚鮎の甘露煮
【造里】「比叡山延暦寺ご用達」比叡ゆばのお造里 山葵醤油
大津生麩のお造里３種盛り合わせ 酢味噌
【揚物】「琵琶湖直送」天然スジ海老と秦荘山芋の
ズッキーニ挟み揚げ 朝宮茶塩
【お鍋】伊吹山麓豚と近江野菜と比叡ゆばの塩麹つゆしゃぶ
【〆物】「当日自家精米」１等級近江米コシヒカリ雑炊
【甘味】「比良の養鶏農家より朝生み直送」比良利助さくら卵と
有機豆乳の焼きプリン 丹波黒豆キャラメリゼ
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- ぐるなび限定
- 4,300円
- ↓
- ２０％ＯＦＦ
- 3,440円
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▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽ - ■□■□■ 信楽高原ビーフ牧場直送、近江和牛のすき焼きコース ■□■□■
- 比良山麓養鶏場直送の地卵と、木桶２年天然醸造の遠藤醤油がこだわりです
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- ●近江信楽高原牛と近江野菜と比良利助卵のすき焼きコース
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【先附】「肝機能改善と二日酔い予防」自家製ウコンジュース
【前菜】「糖度８以上」ユースイトマトとアロエとフリーダム胡瓜
天然醸造 淡海酢味噌掛け
【前菜】「オリゴ糖世界一」ヤーコンと人参葉と夏蜜柑の
守山特産プリンとうふの白和え 焙煎胡麻まぶし
【湖魚】「究極のプレミアム珍味」鮎白子の生姜煮
琵琶湖沖島産 天然稚鮎の甘露煮
【造里】「比叡山延暦寺ご用達」比叡ゆばのお造里 山葵醤油
大津生麩のお造里３種盛り合わせ 酢味噌
【揚物】「琵琶湖直送」天然スジ海老と秦荘山芋の
ズッキーニ挟み揚げ 朝宮茶塩
【お鍋】近江信楽高原牛と近江野菜と比良利助卵のすき焼き
【〆物】「当日自家精米」１等級近江米コシヒカリ玄米入り白御飯
【甘味】「比良の養鶏農家より朝生み直送」比良利助さくら卵と
有機豆乳の焼きプリン 丹波黒豆キャラメリゼ
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- ぐるなび限定
- 5,500円
- ↓
- ２０％ＯＦＦ
- 4,400円
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▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽ - ■□■□■ １００種ドリンク飲み放題 (１２０分) １０００円 ■□■□■
- 上記のコースご注文の方限定≪飲み放題＆自家製ケーキ≫特典
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- ◆飲み放題 ドリンクメニュー
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・サントリーモルツ樽生
・焼酎（芋／麦）
・野菜焼酎（わさび／生姜）
・梅酒
・トマト酒
・日本酒
・ワイン(赤／白)
・ウイスキー
・スピリッツ（ジン／ウォッカ）
・カクテル（カシス／ピーチツリー／木苺／ライチ）
・近江紅茶
・近江玄米茶
・煎茶
・烏龍茶
・近江高島の淡海酢（フルーツ酢／サワー梅酢）
・野菜ジュース
・珈琲
・コカコーラ
・ジンジャーエール
・100％グレープフルーツジュース
・100％オレンジジュース
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- 飲み放題
- 1,000円
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▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽ - ■□■□■ ５月のお誕生日会・歓送迎会・ブライダルケーキ特典 ■□■□■
- ネームプレート、ローソクなども無料サービスします
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- ◆自家製デコレーションケーキ 無料特典
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今月にお誕生日・歓送迎会を迎えられる方がいればＯＫ。
無料でコースデザートを自家製ケーキに変更できます。
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- 標準サイズ
- 無料
- BIGサイズ
- ＋1000円
- ゴージャス
- ＋2000円
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- 【先附】自家製ウコンジュース
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二日酔い予防、体調を整えるウコンを果物と炭酸で割りました
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≪草津産：寺田農園≫
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- 【前菜】ユースイトマトとアロエとフリーダム胡瓜 淡海酢味噌掛け
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糖度８以上の甘味たっぷりのトマトと、天然醸造淡海酢味噌
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≪近江八幡産：浅小井農園≫ -
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- 【前菜】ヤーコンと人参葉と夏蜜柑のプリンとうふ白和え 焙煎胡麻まぶし
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オリゴ糖世界一の健康野菜ヤーコンとミカンの酸味が絶妙
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≪草津産：寺田農園≫ -
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- 【湖魚】琵琶湖沖ノ島 天然稚鮎の甘露煮と鮎白子の生姜煮
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今だけしか食べれない稀少なプレミアム珍味「鮎の白子」
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≪琵琶湖産：山甚水産≫ -
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- 【造里】汲み上げ比叡ゆば 大津生麩のお造里３種盛り合わせ 山葵醤油
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比叡山延暦寺ご用達の近江伝統湯葉と生麩をご堪能下さい
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≪大津産：比叡ゆば本舗ゆば八≫ -
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- 【揚物】天然スジ海老と秦荘山芋のズッキーニ挟み揚げ 朝宮茶塩
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琵琶湖直送の天然スジ海老と自然薯をズッキーニで挟み揚げ
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≪琵琶湖産：田村淡水≫ -
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- 【お鍋】近江鍋
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タジン蒸し・トマトタジン蒸し・塩麹つゆしゃぶ・すき焼き
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≪近江産：滋賀県内100軒以上の農家さん≫ -
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- 【〆物】当日自家精米 １等級近江米の雑炊
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当日精米の近江米と養鶏農家直送の鮮度最高の比良さくら卵
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≪守山産：林農園≫ -
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- 甘味】比良利助さくら卵と有機豆乳の焼きプリン 丹波黒豆キャラメリゼ
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比良山麓の養鶏農家直送のブランド地卵のとろけるプリン
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≪大津産：比良利助≫ -
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▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽ - ■□■□■ １００倍美味しくなる滋賀県産ブランド食材と調味料のこだわり ■□■□■
- 自家栽培ファームの近江野菜がさらに美味しくなる、滋賀県産素材に対するこだわり
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- 近江黒鶏
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【甲賀産：シガポートリー】
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近江黒鶏は脂肪が鶏肉と比べ半分、良質の栄養成分を含む。
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- 伊吹山麓豚
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【湖北産：伊吹ポーク牧場】
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伊吹山の湧水を飲んで育った、ピンク色の霜降り、幻の近江豚。 -
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- 近江信楽高原牛
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【甲賀産：信楽高原ビーフ牧場】
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甲賀市信楽町の山奥で放牧されている近江ブランド和牛の一つ。 -
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- 琵琶湖鮎
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【琵琶湖産：田村淡水】
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滋賀県の郷土料理に欠かせない琵琶湖を代表するアユ。
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- 黒あわび茸
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【東近江産：江和商事 滋賀ファーム】
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海のアワビのようなコリコリした食感が特徴のプレミアム茸。 -
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- ユースイトマト
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【近江八幡産：浅小井農園】
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地下20mからわき出る湧水で栽培、糖度8以上のフルーツトマト。 -
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- 秦荘やまいも
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【愛荘産：村西農園】
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滋賀県認定の伝統ある自然薯で、粘りが凄く、形に驚きます。 -
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- 比良利助卵
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【大津産：比良利助】
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比良山麓の養鶏場で20種以上の自家配合飼料飼育されています。 -
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- 八幡赤蒟蒻
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【近江八幡産：森商店】
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織田信長が命じて作らせた鉄分豊富な赤色のコンニャク。
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- 比叡ゆば
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【大津産：比叡ゆば本舗ゆば八】
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比叡山延暦寺ご用達の湯葉、献上の栄二回、滋賀県知事賞。 -
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- 淡海昔
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【高島産：淡海酢】
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江戸時代の製法で天然醸造酢をつくる滋賀県で唯一の酢醸造場。
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- 遠藤醤油 千登勢ぽん酢
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【守山産：遠藤醤油】
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木桶二年天然醸造の遠藤醤油と千鳥酢をブレンドしたポン酢。 -
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- 近江麹味噌 黒大豆麹味噌
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【野洲産：近江三上 糀屋吉右衛門】
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自家栽培の近江米が原材料、木樽で120日以上無添加天然熟成。 -
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- 塩こうじ
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【野洲産：近江三上 糀屋吉右衛門】
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さらに食材が美味しくなる魔法の万能調味料として注目です。
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- 萩の露 吟醸酒粕
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【高島産：福井弥平商店】
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湖北の高島で260余年、吟醸酒から出た酒粕から出る旨味は絶品。 -
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- 無農薬栽培 草津あおばな塩
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【草津産：草津市農林水産課 草津あおばな会】
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ツユクサ変種で研究により含まれる成分が健康食品として注目。 -
※その他パーティープランもご用意しております。
店員までお気軽にご相談くださいませ。
