お肉屋さんの焼肉家！卸問屋直営の安価で美味しいお肉をどうぞ♪
「焼肉好きが集まるお店」新鮮ホルモン380円〜どうぞ！

土曜日はドリンクが全品半額！

土曜日はドリンクが全品半額！(ご予約が必要です)

営業時間について
≪営業時間変更のお知らせ≫

新型コロナウイルス対応の特別措置法に基づいて、

ランチ　11:30〜14:00※ラストオーダー 13時45分
ディナー　17:00～20:00※ラストオーダー 19時30分とさせて頂きます。

尚、定休日は日曜、土曜日ランチとなっております。

お店の消毒、換気、スタッフの体調、マスク手洗い等、感染予防には十分に気をつけて営業していますので、安全の範囲で皆様のご来店をお待ちしております。

焼肉　まるしま本店
ホルモン焼肉まるしま本店

-------------------スタッフ一同
まるしま名物こだわりの1品

黒毛和牛の特選赤身焼きしゃぶ

黒毛和牛の柔らかいモモ肉をスライスしました。「さっと」炙る程度にレア気味で焼いて頂いて
玉子をつけて召し上がってください。老若男女人気です♪

	980円

極上黒毛和牛の炙り寿司

極上A5黒毛和牛の三角カルビのほんの一部の部位を軽く炙り、粟国の天然塩と揚げニンニクを細かくし、ブレンドした当店自慢のお塩と柚子の皮を振りかけた超贅沢な本気のお肉屋さんのお寿司です☆

	580円

ネギタン

タンをスライスし味付けネギで包んで召し上がってください。

	980円

ロースとアボガドのわさび醤油

ロースとアボガドの相性バッチリ♪あまい九州のお醤油にわさびをつけて召し上がってください。

	980円

壺漬け中落ちカルビ

果物や野菜がはいった自家製のタレに漬け込んでいます。2人前の長いお肉が入ってるんで
焼いてからハサミで切ってどうぞ☆

	1,680円

極上厚切りたん

極上タンの根元のみを使用し、柔らかくジューシーな自慢の1品です！

	1,780円

ハチノス

当店のハチノスは下処理を丁寧にしていますので臭みはなく他店にはない柔らかさです。

	580円

お刺身炙り

新鮮！炙りレバー

卸問屋だからできる新鮮なレバー！※必ず焼いてめしあがってください。

	980円

馬肉専門店のサクラユッケ

	980円

センマイのお刺身

	880円

ハツのお刺身

	880円

極上タンのお刺身

	1,580円

◇◆セットメニュー◆◇

まるしまセット

当店おすすめ！上塩タン、黒毛和牛極上ロース、中落ちカルビ、てっちゃん、三元豚バラ、チシャが1人前ずつ入っています。

	5,130円

ボリュームセット

ロース、カルビ、ハラミが1人前ずつ入っています。

	2,600円

ホルモンセット

ホルモンセット小（4種）中（6種）大（8種）ご用意しています！卸問屋だからできる新鮮プリプリホルモンをどうぞ！

1500円/2500円/3500円	1,500円

こだわりセット

黒毛和牛上ロース、カルビ、国産牛上ハラミが1人前ずつ入っています。

	3,850円

贅沢セット

黒毛和牛極上ロース、黒毛和牛極上カルビ、黒毛和牛極上ハラミが1人前ずつ黒毛和牛尽しの贅沢セット♪

	5,800円

サムギョプサル（包み野菜）

当店自慢の三元豚バラをチシャで巻き巻き！にんにく、チシャ味噌つけてGOOD！

	980円

【赤身】

かっぱ

牛の皮と１番最初の身の間にある、スジにあたる部位なんですが、歯ごたえはありますが味がコク、当店スタッフからも大人気です！和牛だからしっかり味があるかっぱを１度ご賞味ください！

	480円

ツラミ

	780円

壷付け中落ちカルビ

リンゴと生姜と野菜が入った壷付け専用のタレに漬け込んだ中落ちカルビが2人前入っています！

	1,680円

ハラミ

	880円

上ハラミ

	1,680円

国産牛上サガリ

	1,680円

国産牛極上ハラミ

	1,980円

カルビ

当店はバラの部位をすべて混ぜて使用しています。
（前バラ、中バラ、外バラ）やっぱりガツンと！の方はバラ祭りして下さい！

	850円

極上三角カルビ

	1,980円

黒毛和牛ロース

霜降りのようなとろける感じではありませんが、脂身よりも赤身で柔らかいお肉が好きな方はこちらです！

	880円

黒毛和牛上ロース

	1,000円

黒毛和牛極上ロース

	1,880円

黒毛和牛極上ヒウチのわさび醤油

	1,980円

上塩タン

国産の牛タンを薄くスライスして、ニンニクと塩こしょうをすこーし塗っています。塩こしょうの面を先に焼いて頂きます。ニンニク塩こしょうが焼けて膜がはり、肉汁を下に落ちすぎないようにします。これがまるしま人気の塩タンです。でも日によってタンの値段が高すぎるので赤字になる日もあるのでほどほどにお願いします（笑）

	980円

ねぎタン

ネギを巻いて召し上がって下さい。

	980円

極上厚切りタン

	1,780円

【ホルモン】

スジトロ

黒毛和牛の三角バラ、くらしたロース、バラのスジを使用しています。本来は煮込んだりしますが、そのまま焼いて召し上がって下さい。歯ごたえがあり肉の味が凝縮しています。当店スタッフ人気ベスト10入りです！

	480円

ハチノス

	480円

焼きレバー

さっと炙る程度がおいしいです！
焼き過ぎ注意です！

	580円

赤せん

牛の胃の第４番目の部位です。関東方面ではギアラと呼ばれています。当店のあかせんは、てっちゃんよりすこし脂が少なく、てっちゃんより少し身があるのを仕入れています。

	580円

てっちゃん

シマ腸のある程度脂身を残したものを使ってます。ホルモンの中では１番人気で、塩で召し上がって頂いてもめちゃめちゃおいしいです！

	580円

大トロてっちゃん

脂身が大好きな方にはおすすめです！黒毛和牛の甘みのある脂がぷっりぷっり♪
ホルモン１番人気商品です！

	680円

上ミノ

牛の胃の第１番目の部位になります。国産のミノを皮をむき、しっかり切り目を入れていますので食感が最高です！

	780円

まるちょう

	580円

焼きセンマイ

	580円

ハツ

	580円

コリコリ

	580円

ウルテ

	580円

骨付きウインナー

	380円

【野菜】

八百屋さん厳選のお野菜

塩トマト／フルーツトマト／アメーラルビンズ
安納芋／五郎島金時／下仁田ネギ／黄カブ／
アスパラガス／大黒しめじ／松キノコ／しいたけ
アワビ茸／アスパラガス／自然薯
その他季節によってかわります。

	時価になります

アメーラトマト

糖度が高くフルーツのようなトマトです♪

	380円

安納芋（鹿児島県産）

砂糖が入っているのではないかと疑ってしまうほど非常に甘く、
クリームのようにねっとりしっとりした食感が特徴で、
一度食べたら、他のサツマイモが食べられなくなるほど
忘れられない、やみつきになる味が特徴です。

1人前（３切れ	時価　約380円

椎茸（徳島県産）

四万十川源流の森で育った
肉厚たっぷりのジューシーな椎茸のステーキです。

1個	時価　約380円

青森産山芋

1個	時価　約380円

青森県産にんにく

	580円

チシャ

	480円

【三元豚肉】
ビタミンＢ１，コラーゲン，低カロリーで栄養価の高い豚肉。
当店ならではの直ルートで新鮮かつ安全で仕入れています。
産地・ブランドにはこだわらず、そのときの【良い産地・良い品物】を【厳選】して仕入れ、
安価でご提供できる様に努力していますので、ぜひ一度ご賞味ください。

三元豚バラ

豚肉特有の臭みがなく脂に甘みが有るのが特徴です。

	680円

【国産地鶏】

国産地鶏モモ肉

地鶏のジューシーで味もしっかりです！。

	680円

【海鮮】

海鮮盛り合わせ

エビ、ホタテ、イカゲソが、各２ヶずつ入っています。

	1,080円

海鮮単品

	550円

【スープ・ご飯類】

玉子スープ

	480円

わかめスープ

	480円

ワカ玉スープ

	580円

ビビンバ

	880円

出汁茶漬け

	480円

価格はすべて税込み価格となっています。

当店は黒毛和牛〜国産牛〜オージービーフを取り扱っております。
黒毛和牛はおいしいのは当たり前。でもどうしても値段がかかってしまう。国産牛でもオージービーフでも部位と使い方によってはすばらしいお肉もあります。
当店の焼肉は庶民的でありたいと考えています。
野菜も八百屋さんとタッグを組み新鮮でおいしい季節の野菜を仕入れています。
是非ご賞味ください。

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