こだわり1 新鮮魚介

旬の素材・造り・旬野菜・姿魚の塩焼

全国から選りすぐった天然の魚や産地直送の野菜など旬の素材を 
存分にご堪能頂く為 毎日市場で目利き買いをしております。ご来店心よりお待ちしております。
只今、長崎県直送の大振りカサゴ入荷! 姿焼き大好評♪

  • 新鮮な刺身の盛合せ(内容は日によってかわります。)
    写真は、900円x3名様 2700円
    盛り合せは、900円x2名様 1800円より承ります。
    刺身は、ビタミン豊富で野菜や果物より取るよりはるかに 効率よく沢山摂取できます。また糖質量もタマリ醤油の糖質分ぐらいで 刺身そのものは、ほぼ0gに近い量です。

  • 新名物 大人気!海鮮鉄板焼 三種盛り合わせ 1280円
    有頭エビ・活たこ・(希少)長崎産まとう鯛
    その他ネタケースよりお好きな魚介類を チョイスしていただき その場で焼き上げることもできます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 ヘルシー

新鮮魚介は、ビタミン豊富♪

旬の味覚がどんどん入荷! 提供は【食の喜び】、お持ち帰りは【健康】をテーマにいくら食べても太らない 健康・痩身の美味しい料理のご提供を目指し 管理栄養士の指導のもと日々精進しております。
お酒好きの方に朗報♪麦芽100%ビールや純米酒など醸造酒や蒸留酒(焼酎・ウイスキー)低糖質酒 豊富にあります。 

  • 新鮮な魚の刺身には、必要なビタミンが豊富に含まれています。また 野菜や果物から摂取するより効率よく しかも沢山摂取できるそうです。

  • お酒好きの方に朗報♪ ウイスキー・焼酎などの蒸留酒は、黒糖焼酎のように甘くても糖質0gのお酒や 近頃は、豊富に糖質0gサワーやカクテルも開発されています。また、醸造酒でも混ぜものをしない 麦芽100%ビールや純米酒もOKです。
    美味しいお酒と美味しい料理で至福の時を健康的にお過ごしください
    季節酒入荷!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 大人の隠れ家

 しっとり、おとなのムード

落ち着いた店内で美味しいお酒とお料理でゆっくりとおくつろぎ下さい。

  • 2名様から14名様までお席ご用意できます。
    20~30名さまの貸切も応相談させて頂きます♪

  • 通は、カウンターで粋に! 
    ネタケースよりお好みの魚介類をお好みの調理でご提供いたします。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 鴨鍋

和だしで挑む鍋三昧、一押し 鴨鍋

多彩な味鍋が流行る昨今、あえて新鮮な素材の旨味を引き出す【和だし】で勝負!一押しは、鴨鍋! 
鴨肉は、良い栄養素が沢山、ビタミンB1・B2や鉄を多く含み、特にビタミンB2が多くエネルギー代謝に関与し成長を促進し、皮膚、爪、髪などの細胞の再生に関与しているので「発育・美容のビタミン」といわれています。

  • 冬期限定【鯨三昧鍋】鯨は、牛・豚・鶏と比べ高タンパク、低脂肪、低カロリーと三拍子揃った身体にヘルシーなお肉です。本皮等の油脂(脂肪酸)には、血栓予防のエイコサペンタエン酸や、頭を良くするDHAが多く含まれています。またビタミンAが豊富で、コレステロールも少なく、心筋梗塞や虚血性心疾患の予防に役立ちます。

  • 冬期限定【てっちり】ふぐには、血管や心肺機能を強化したりスタミナをつけたり、動脈硬化や高血圧の改善に効果があるタウリンや抗ガン作用や免疫機能を高めたり抗酸化の働きをするセレンを含有しています。
    【ふぐは美容と健康に最適!】
    高たんぱく低カロリーでさらにコラーゲンも多く含んでいます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 濃厚卵

ランチメニュー 定食820円~

ミニ海鮮丼定食・にぎりずし定食、さば定食、刺身定食、ねぎとろ丼定食、など。ボリューム満点です。全ての定食にうどんが付きます。    また、数量限定のサービスランチもあります。

  • 海鮮いろいろ♪
    ・にぎり寿司定食 930円・刺身定食980円
    ・上刺身定食1300円・ミニ海鮮丼定食980円
    ・刺身と天ぷらのツイン定食1200円

  • 肉料理も充実!
    【女性に人気♪】山芋とろろ汁 カツドン定食860円
    親子丼 定食 七福卵2個使用 860円・から揚げ定食 カリカリ揚け 860円

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