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- 上ロースの焼きしゃぶ
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- おすすめ
〇お客様談「初めての人を連れてきた時は絶対にこれを注文するんや。なんでか言うたら、これ出て来た瞬間にみんな『うわぁ!美味しそう』『すごいっ!』って声が出るから、俺も自慢できるんよ。」
〇お客様談『私達年とったもんは、お肉はあんまり食べられへんかってんけど、このお肉は全然胃にもたれへんから、いっぱい食べてしまうわ』
〇お客様談『おい!これ食べてから子供がお肉の美味しさわかってもうて、普通のお肉食べへんよ!どうしてくれるん(笑)』
「上ロースの焼きしゃぶ」に使われるお肉は、黒毛和牛のクラシタと呼ばれる部分からほんのわずかしか取れない「ハネシタ」呼ばれる部位を使用します。この「ハネシタ」!特徴はやわらかいこと!ほんと、舌の上でとろけます。
そんな「ハネシタ」を鉄板の上でさっと炙った後、一緒にお持ちする「玉ねぎと青ネギ、にんにくチップ」を巻いてポン酢につけて召し上がっていただきます。
口の中でとろける食感、野菜と一緒に食べることで一層増す甘み、まさに最高のひと時を味わえます! -
1,980円
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
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焼肉レストラン
高麗ガーデン浜寺店
TEL:072-267-7333
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