旬鮮の房 はたごや 新大阪店

日本には四季があります。季節にふさわしい食材が育ち、それらの食べ物が私たちの体を健康にしてくれます。

5月食材【ホタルイカ】

ホタルイカには良質なたんぱく質が多く含まれています。

また、コレステロール分が高いことで知られていますが、その一方でタウリンも多く含まれている為に、タウリンがコレステロールを消費してコレステロールを抑えるといわれています。
最近のニュースではホタルイカに、脂肪肝、メタボ、糖尿病などの予防効果があることがわかったということもあります。