こだわり1 宴会コース

コース料理充実!選べる10個の会席♪

会席料理は2650円~承ります!
金・土以外、お酒代もコミコミで"5000円ポッキリ"でお楽しみ頂ける【月花水会席】が人気♪
ご夫婦・カップルなど、お2人で楽しむ【ペア会席】はお2人で5500円~ございます。
どの会席も白鷺自慢の旬菜料理を惜しみなくお出しいたします。

こだわり2 創作湯葉料理

ゆば料理の老舗がお送りする湯葉料理

1978年、地元十三にて京会席の店として開業してから38年。
湯葉料理と言うと、ほんの少しだけでてくるイメージが強いと思いますが、
当店では女将の実家が豆腐屋でもあることから、仕入れが安定しているため、贅沢にお出しできます。
湯葉の味を殺さないように、湯葉で包む食材は全て生で食べられる鮮度のもののみ厳選!

  • 「器の中に季節がいっぱい」が白鷺のコンセプトです。
    京会席の季節を食する一期一会のおもてなし。
    「鮮魚」と「旬の本格的な食材」と、「鰹と昆布の優しさ」と「生ゆば」が白鷺料理のすべてです。
    造り醤油、ポン酢、梅肉からタルタルまですべて手作り!手間ひまかけてお作りします。

  • ご予約の際にはご予算、人数だけでなく、年齢層、男女比、接待か友人か家族連れかお聞きして、同じご予算でも十組十色の献立を作成しています。
    夕方からの営業ですが、法事、お祝事、クラス会など時間外の昼間に貸し切りでのご予約承っています。

こだわり3 生麩

【生麩】話題のお麩料理!!!

今TVでも話題の『生麩(お麩)料理』をお楽しみいただけます。
元々京料理、京懐石のお店で、京懐石の中でご提供していた「生麩(お麩料理)」。
当店では、大阪では大変珍しい、京都のふまんじゅう等に使う【生の生地】を使用しております!
生麩本来の味をお楽しみください。

  • 【老舗】創業38年、和食のプロ、老舗の味をお楽しみください。

  • 【麩・湯葉】麩(お麩・お麩料理、生麩)でお麩会!
    京料理店のこだわりの味。大人気料理の数々をお召し上がりください!

こだわり4 幹事さん必見

臨機応変!昼接待や法事もご対応◎

困った時は当店にお電話ください!ご希望時間帯での宴会対応や食事内容の相談など、小さいお店だからこそ融通きかせます!
「昼間に6~7人で食事したい」「好き嫌いがある」「食べる量が違うんだけど…」と何でもご相談ください。
営業時間外の法事やクラス会などもご希望に合わせて対応致します!

  • 当店自慢の【星組 ペア会席】
    生麩、生湯葉が好きが食べたい人と、そうでない人のペアの方に向け、ご要望をお伺いしながらお2人で楽しめるコースです!
    メニューなど融通効かせますので何なりとお申し付けください。

  • 男女比、シーンをお伺いしてお客様に素敵なお時間をご提供致します!
    接待や法事、顔合わせやご商談にもお使い頂けます。
    事前にご予約頂ければ貸切などもできますのでご相談ください!

こだわり5 国産材料

国産食材に厳選!食材へのこだわり

鮮魚、野菜、お肉に至るまで、冷凍物は一切使用せず、国産食材にこだわってお出しします。
ゆばや生麩など、繊細な食材を取り扱うからこそ、その味を殺さぬよう、他の食材も生で食べられる新鮮なものばかり。
開業38年。料理と目利きのプロがお送りするこだわりのお料理をご堪能あれ。

  • 生麩、ゆばがお嫌いな方でもお楽しみいただけるよう、一品料理にも力を入れております。

  • お造りも大変新鮮なネタを仕入れております。
    旬や季節を感じて頂けるよう、仕入れは日により異なります。

白鷺
  • TEL050-5784-1707