こだわり1 季節限定

季節感重視!旬を感じるコース料理

産地直送鮮魚、拘りの鰹出汁、旬の食材で季節感を彩る創作和食。
旬の食材に合わせコース内容は月替わりです。
2,980円から4種類のコース料理をご用意しております。
居心地の良い空間で『和さび』の創作料理をお召し上がり下さい。

  • 春コース料理の一例です!
    飲み放題【2時間】1,620円

  • 冬コース料理の一例です!

こだわり2 産地直送鮮魚

本日の厳選鮮魚盛り合わせ

毎朝、市場から新鮮な魚介類を厳選して、仕入れております。
産地直送なので神戸では珍しい魚などもございます。
鮮度の良い魚を一度に味わえる盛り合わせを、是非お召し上がり下さい。

  • 本日の厳選鮮魚盛り合わせ(一例です)

  • 本日の厳選鮮魚盛り合わせ(一例です)

こだわり3 掘りごたつ個室

各種様々な掘りごたつ個室

最大30名様までの個室ございます。
人数に応じて様々な個室をご用意しております。
ご検討の上、お早目のご予約をお待ちしております。

  • 6名様までのテーブル個室です。

  • 6名様様までの掘りごたつ個室です。

こだわり4 宮崎牛

料理長厳選宮崎牛A5ステーキ

厳選した宮崎牛A5のサーロインを使用しております。
柔らかさ、肉のきめ細かさ、味わいの良さは絶品です!

  • 『宮崎牛とトマトの朴葉焼き』980円

  • 『宮崎牛と旬菜の岩盤焼き』1,480円

こだわり5 贅沢なひと時

『忘年会』 ご予約承り中です!

四種類のコースと二種類の鍋コースをご用意しております。

和さび
  • TEL050-5518-7072