こだわり1 大人数で宴会

総力を結集！名物料理をコースで堪能

名物の鶏料理＋料理長厳選の素材を使った料理を楽しめるコースを多数ご用意。厳選地鶏の炭火焼や、新鮮な旬魚のお造りなど、当店の総力を尽くした料理の数々をご堪能いただけます。飲み放題は2時間（L.O.10分前）制、お席はゆったり2時間半。カジュアルな飲み会からおもてなしの席まで、様々なシーンでご利用いただけます。

【冬季限定鍋宴会】
鍋を囲んで、美味しさを分かち合える宴会コースが大好評◎炭のあかり鍋コースは、当店ならではの鶏鍋3種「水炊き・だし醤油・パイタン・河内鴨ハリハリ」がお選びいただけます。宴会は鍋！とお考えの幹事様にぜひ。
【阪神尼崎駅すぐ！】
阪神尼崎駅北口より徒歩3分の好アクセス。厳選食材×熟練の料理人が作り上げた美味しい料理、こだわりの焼酎、ゆったり落ち着く雰囲気、元気な接客が大好評。幹事様の株も上がる、尼崎の宴会・飲み会は炭のあかりでキマリ。

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こだわり2 地鶏炭火焼

選びぬかれた上質鶏肉「厳選地鶏」

親会社は鶏の卸商を経営。常に上質で新鮮な朝びきの地鶏だけを仕入れています！炭のあかりでは、主に兵庫県産の地鶏を使用。自然豊かな環境の下、放し飼いに近い状態でのびのびと育てられ、自然の餌だけで成長したもののみを厳選。引き締まった肉は歯ごたえも良く旨味がいっぱいで、地鶏の芳醇さをご堪能いただけます。

【良質な備長炭を厳選】
当店では「製炭者」の所まで出向き、良質な備長炭だけを選んでいます。備長炭ならではの強力な火力が長時間持続。常に安定した美味しさを実現しています。鶏肉・炭・串刺し・焼き方に至るまで、様々な想いの詰まった炭火焼をぜひ！
【自慢の肉質新鮮お造り】
高い品質管理により新鮮で上質の厳選地鶏物だけをご提供しています。部位に応じて、自家製「黒酢」と鹿児島県から取り寄せの「薩摩醤油」でお召し上がりください。

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こだわり3 掘りごたつ個室

最大20名様まで！落ち着いた和空間

人気の掘りごたつフロアには4名様×5席をご用意。フロア全体を使った、貸切宴会も承ります。16～20名様まで、落ち着いた和のしつらえの中で、足を伸ばしてゆったりとおくつろぎいただけます。趣向を凝らした料理・お酒とともに、お仲間だけでお楽しみいただける和やかなひとときをお過ごしください。

【大人のための空間】
適度なプライベート感が、盛り上がる宴会を演出。店内奥にはどなた様にもおすすめの、テーブル半個室をご用意しました。10名様が楽しめる、宴会・飲み会にうってつけ。石積み模様の壁面に、淡い間接照明がシックな雰囲気を醸し出す、大人の会話を楽しめる空間です。
【居心地自慢のお席】
横並びに座って会話を楽しむデートに最適。活気あふれる調理場の様子も話題にしながら、できたての炭火焼をお楽しみください。お一人様も大歓迎！お仕事帰りのちょい飲みや、二軒目使い、お待ち合わせなどにも気軽にお越しください。

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こだわり4 焼酎にこだわる

九州の銘酒芋・麦・米お好みで☆

有名・無名を問わず、当店の料理との相性を考え選びぬいた焼酎を揃えています。芋・麦・米を中心に、九州各地より味で選んだ焼酎、約40種がずらり。焼酎好き垂涎のなかなか手に入りにくい、季節限定ものや、プレミア焼酎などもご用意。またメニューにない隠し焼酎もございます。詳しくはスタッフまで！

【薩摩知覧鶏の炙り焼き】
豪快な火柱を上げて焼き上げる、薩摩知覧鶏もも肉炙り焼は迫力満点！肉質も優秀で適度な歯ごたえ、噛めば噛むほど旨みあふれるジューシーな味がたまりません！焼酎とのベストマッチングをお楽しみください。
【復活！元祖鶏ギョウザ】
炭のあかり1店舗目、北新地風見鶏で27年前より作られたギョウザ！タレいりません！にんにく入っていません！女性・サラリーマンの為に考えられたギョウザです！27年の時を超えて復活しました。