こだわり1 産地直送鮮魚

マグロ希少部位入りお造里盛り合わせ

不動の名物!市場でも見かけないレアな高級魚も入ります!
内容は仕入れににより変わります。
【一例】本マグロノーテン、天然カンパチ、スズキの炙り、キンメダイ、生アナゴ、アマダイ、ホッケなど

  • 産地直送ならではのレアもの多数!
    お造りでは珍しいニシンやホッケ、関西には入荷すら珍しいサメガレイやフエフキダイ、テレビで紹介されたハチビキなんて魚も。

  • 【新鮮!殻つきホタテ】
    北海道直送!殻の上で旨味を閉じ込めたホタテ。
    ほんのり焦げたバター醤油が食をそそります。
    北海道からはイカの軟骨やタコのとんびも入ってます!

こだわり2 海鮮鍋

名物!本マグロのねぎま鍋

本マグロのトロと白ネギ・白菜の甘みと旨みがたっぷり!寄せ鍋風だしで最後の一滴まで絶品の美味しさです♪リピーター様多数!

  • 本マグロねぎま鍋付きのセットもございます。冬場はご希望に合わせてコースもご用意いたしますよ!

  • お造り盛り合わせを多めにご注文いただき、残りの刺身をお鍋に入れて召し上がる常連様も!なんて通な食べ方!!

こだわり3 コストパフォーマンス

エンドレス飲み放題

飲み放題の時間制限、メニュー制限を無くしました!
なんとおひとり様1500円!!コースなら追加料金無しの標準搭載!!
存分にお料理もご堪能いただけますね♪

  • 一合1000円越えの大吟醸も飲み放題に含まれます!

  • 定番からレア物まで多数ご用意!
    焼酎、日本酒、ワイン、梅酒、果実酒など、お好みはスタッフにお伝えください!

こだわり4 宴会コース

2階掘りごたつ貸切40名様まで可!

2階・畳の掘りごたつ席をご用意しております。
みなさまのお顔が見渡せる席配置になっていますので、ご宴会・各種お集まりに最適!
幹事様必見です♪

  • シェードで仕切ってもお使いいただけます。
    落ち着いた大人の雰囲気の店内です。

  • 1階はソファカウンターと半個室テーブル席です。
    広めのカウンター席はカップルに大人気♪

こだわり5 直送新鮮魚介

皮までパリッと!800度で焼上げる

高級魚『キンキ』の干物を800度の高温で最高の状態に丁寧に焼き上げます。
皮までパリっと!旨味ギッシリ!!身から溢れる脂はまさに最高級魚!!
良くご存じの方には1,800円は安いとお分かり頂けるかと思います♪

  • 干物は種類も豊富!
    定番の縞ホッケ、トロサバ、トロアジ、
    高級魚のキンキ、ぐじ、アコウなどご用意。

  • シンプルに焼く。
    簡単に思えてそれほど料理人を悩ませる調理法はございません。
    だからこそ利一はそこに拘りたいのです。

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