こだわり1 一品料理

当店名物、「鰹のわら焼きタタキ」

■わら焼きとは「わら」に火をつけその炎で一気にあぶり上げ、独特の香りと旨みを焚きしめ素材に閉じ込めます。
わらで焼く所はお席から見えますので臨場感も◎ 撮影やSNSへの投稿も大歓迎です(笑)
他では味わえない当店自慢の一品を是非、ご賞味下さい!1人前790円(味は塩タタキor自家製すだちポン酢)

  • ★わらで焼いている所です★
    当店の「命」とも言えるわらは長野県産!
    わらで焼くと香りが違います♪

  • 新鮮な鰹は本場高知を含め、全国から厳選!
    鮮度のいい鰹だからこそ「タタキ」が旨い!!
    冷凍は不使用の為、鰹が取れないときはスイマセン。

こだわり2 藁焼き

和牛ロース藁焼きステーキ

藁焼きは鰹だけじゃない!2015年新メニュー★刻み山葵とニンニク醤油との相性抜群!
肉の旨味を存分に味わってください!

こだわり3 一品料理

海鮮壺漬けごはん

新鮮なお魚を壺漬けスタイルで★
さらに卵黄をかき混ぜてTKG風で召し上がれ~♪
愛媛の海鮮めしをイメージした一品です★

こだわり4 日本酒にこだわる

土佐の酒・季節の日本酒あります!

わら焼き部では高知のお酒をメインに季節のお酒、期間限定酒など取り揃えてます★
わら焼き料理との相性は抜群ですよ~ご来店の際は是非ご賞味下さいませ★

こだわり5 タイムサービス

23時以降限定!3杯+肴小鉢で1000円

毎日23時以降限定!【せんべろ】お好きなドリンク3杯+肴小鉢で1000円ポッキリ★
生ビール、チューハイ、果実酒、ワイン、焼酎、日本酒など、豊富なラインナップ!
3時(L.O.2時)まで営業していますので、飲み足らない時、遅くまでお仕事されてる方は必見です♪美味しい魚も夜中でもしっかり御用意します!

わら焼き部