こだわり1 鯨(くじら)

今では珍しい鯨料理

当店「新」では、今では珍しくなった鯨料理を提供しております。高知直送の鯨を使用しており、赤身くじらのお造りやくじらの竜田揚げなど、ヘルシーでどこか懐かしい味がお楽しみ頂けます。

こだわり2 看板料理

秘伝のダシを染み込ませた創作おでん

この道25年の店主が手間ひまかけた、秘伝のダシをたっぷり染み込ませた創作おでんは深みのあるやさしい味です。評判のおまかせコースは、その日のオススメの酒菜やおでんなど9品を提供しています。

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