こだわり1 完全個室

個室宴会・歓送迎会

お座敷のニュースタイル♪
畳にテーブルと椅子席の『 和個室 』(4~24名様)

  • テーブル席の『 大広間 』
    (18~32名様)

  • 『 洋個室 』             
    (6~10名様)
    『 ホール個室 』
    (2~4名様)

こだわり2

一本釣り 鰹たたき

2017年に創業100年「司」こだわりの鰹のたたき。選び抜いたのは伝統の一本釣りで釣り上げられた新鮮な鰹。一本釣りは群れ中から真に美味しい鰹を選び抜く方法、そして環境に配慮した循環型漁法。このこだわりの一本釣り鰹の中でも、「司」では、鮮度はもちろんたたきに適したサイズの鰹のみを選び抜き使用しています。

  • 鰹のたたきにたっぷりと自家製柚子ポン酢をかけて召し上がって頂きます。もちもちの食感に、甘め控えめ自慢の柚子ポン酢が最高です。

  • こだわりの鰹を強火で一気に炙り旨みを閉じ込める。
    立ち上る爽やかな香りと、鰹節・昆布ダシと柚子・直七から生まれる自家製ポン酢のまろやかなコクが引き立てる一本釣り鰹のたたきの味わい。南国土佐が誇る逸品をどうぞご堪能ください。

こだわり3 国産黒毛和牛

A4黒毛和牛 土佐和牛しゃぶしゃぶ

【美味礼賛】リピーターが多い「司のしゃぶしゃぶ」
その理由は・・・
土佐和牛の中でも黒毛和牛を使用しております。黒毛和牛は程よく身が引き締まり、さっぱりとした中にも旨みをギュッと蓄えています。「おいしいけれどすぐ飽きてしまう」牛肉とは違い、飽きが来ないと言うのも土佐和牛の特徴です。

  • ■【単品】しゃぶしゃぶ(2名様より)
    ・土佐和牛霜降り肉 ・刻み野菜&豆腐
    ・特製ぽん酢&胡麻だれ 
    【税抜】4,800円(一人前)

  • ★お得で人気のコース★
    ■【檜(ひのき)】しゃぶしゃぶコース(2名様より)
    ●先付 ●一本釣り鰹たたき ●しゃぶしゃぶ ●稲庭うどん ●デザート
    【税抜】6,000円(一人前)

こだわり4 宴会個室

【 天然活け〆 真クエ 】

足摺沖や五島列島沖で獲れた、天然の真九絵を当社契約生簀より、活き締めにて空輸。
体長1メートル以上、重さ20キロ以上で、食通も唸る絶品の高級魚で、 鍋の王者と言われています。

  • クエ薄造り

  • 全長110cm
    重さ21.7kg

こだわり5 老舗

晴れの日に♪顔合わせ・各種お祝いに

ご予約特典:土日祝は終日駐車料金3時間サービス
【顔合わせ】【喜寿・米寿のお祝い】【記念日・誕生日】等のご用途に。

  • 土佐の祝宴には欠かせない『皿鉢(さわち)料理』

  • 顔合わせや喜寿・米寿のお祝いに『寿会席』

土佐料理 司 梅田茶屋町店 のサービス一覧

土佐料理 司 梅田茶屋町店