こだわり1 天然すっぽん

すっぽんの概念を覆したすっぽん料理

『此処にしかない味と技』素材の旨味や栄養を様々な調理法でご堪能いただけます。一度食べればやみつきになること間違いなし!この変わらぬ美味しさに有名人も多数ご来店頂いてます。美容と健康や男性の活力で話題のすっぽん料理は1年を通して変わる事なくお楽しみいただけます。

  • 【すっぽん鍋】
    食感は地鶏と魚を合わせた感じで、脂が乗った身のぷりぷり感がたまらなく美味です。特製スープは、良質のコラーゲンやアミノ酸がたっぷり溶け出しているのでとても美味しい此処にしかない味です!

  • 【珍味3種】
    新鮮なすっぽんの胸肉、睾丸、煮凝り。貴重なオスのすっぽんの精巣をポン酢で、また、すっぽん胸肉の造りは、赤身で癖なく珍味です。(スペシャルすっぽん料理のみのご提供)

こだわり2 国産とらふぐ

此処にしかない絶品ふぐ料理

ふぐ通、食通を唸らせる価値有りの『ふぐ料理』がリーズナブルな価格で食べられると女性のお客様にもにんきです!最近では外国人観光客や大阪観光のお客様にも好評です。接待・デート・歓送迎会・忘年会・新年会などに人気No.1の『ふぐ料理』ですご期待ください!

  • 【厚切りのてっさ】
    ちょっと厚めのてっさを、得月特製のポン酢でお召し上がりください。適度な歯ごたえを感じつつ、しっかりと噛み切れる厚切りのふぐ刺しを、豊富な美酒とともに贅沢にご堪能あれ。

  • 【人気のふぐ料理】
    サクッとジューシーふぐのから揚げ。特選コース以上でお楽しみいただけます。ふぐならではの、淡白な味わいでお酒がすすみます。生のスダチを搾ってお召し上がりください。

こだわり3 老舗

白鵬さんも一押し絶品すっぽん料理

芸能界、スポーツ界、政界等から様々な方々が此処にしかないすっぽん料理の美味しさに感激頂いてます。

  • 作曲家『中村泰士』さんも此処にしかないすっぽんの美味しさに感激です。

  • テレビ撮影に来られた『なるみちゃん』も此処のすっぽん美味しいわ~と感激でした!

こだわり4 記念日におすすめ

誕生日のサプライズもお手伝いします

誕生日や記念日に、主役に内緒のサプライズもお手伝いいたします!突然照明を消しミュージックスタート、ボルテージの上がった所でサプライズ登場★ご人数に合わせたケーキを1,800円(税抜)よりご用意可能です。(※前日までに予約が必要です、食べきれない時はお持ち帰りも出来ます)思い出に残るお時間をどうぞ!

  • 【厳選の地酒】
    全国各地より仕入れる厳選の日本酒を多数ご用意。料理人が彩る料理と共に味わってみてください。お好みの一本がきっと見つかります。おすすめのお酒もお気軽に聞いてください。

  • 【駅近くでアクセス抜群】
    だいどう豊里駅から徒歩すぐと駅近な立地。上新庄からのタクシーサービスも嬉しい♪明るく元気なスタッフが出迎えてくれます。歓送迎会や懇親会、仲間内の飲み会などにも。

こだわり5 自家製ポン酢

5年半の歳月で辿りついた究極ぽん酢

ぽん酢評価(ポン酢ガイド)にて、94点の高い評価をいただいている得月特製のぽん酢です。柑橘と出しをたっぷりと利かせた自信作で、あらゆる料理の味を引き立てます。すっぽん料理やふぐ料理でお楽しみいただけます。お土産や通販でも大人気の商品ですので、購入希望のお客様はお気軽にお問い合わせください。

  • 【得月の味の源】
    昆布とかつおでとる出汁がどの料理にも基本となっております。板長が味のバランスを整えながら時間をかけて、絶妙の味に仕上げます!出汁だけでもホッとするような風味です。

  • 【特別な醤油蔵】
    得月の『こだわりぽん酢』の為に、特別に仕込みしていただいてる醤油蔵です。素材にもこだわり、熟成にも時間をかけ、唯一無二のぽん酢が完成いたします。

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