こだわり1 新鮮魚介

全国各地のうまいもんが集結!!

地元兵庫県の食材を中心に全国のうまいもんをお取り寄せ! ご飯は、【炊きたて】にこだわった釜炊き銀しゃり
をお出し致しております。 魚にあった地酒をずらりご用意しておりますので、初心者でも飲み易い甘口から 通も納得の辛口まで楽しんで頂けます。ご予算に応じた各種宴会も随時受付中。お気軽にお電話下さい。

  • 名物!!豪快鮮魚の塩釜焼き 素材の旨味をギュッと閉じ込めました。必食です。 

  • 全国各地からこだわりぬいた食材を丁寧に焼き上げました。

こだわり2 掘りごたつ席

2~20名まで掘りごたつ完全個室

本当に食事を楽しんで欲しい!!  そんな想いで徹底的にこだわった純粋な和の店内 木の温もり溢れる空間で大切な時間を大切な人と・・・。15名様以上で貸し切りOK!! 

  • 落ち着く和空間は雰囲気抜群!!人数に合わせた個室をご用意します。ちょっとした会社宴会にも最適!!

  • 最大20名様までの宴会が可能!!会社宴会・歓送迎会や様々なシーンでご利用できます。15名様以上で貸し切りOK!!

こだわり3 日本酒にこだわる

日本酒や焼酎のラインナップも充実

常時30種以上の日本酒や焼酎を取り揃えております。
季節に合わせた店長の隠れ日本酒も……
美味しいお魚と一緒にお楽しみください♪

  • 下村酒造店の名酒『奥播磨 黒』辛いだけでは無い豊かなコクを感じさせる旨辛口。是非お試し下さい!

  • 季節限定の地酒など、その時々ごとのオススメ地酒は全国から取り寄せしています!旬の料理と合わせて是非お楽しみ下さい!

こだわり4 一品料理

こだわり釜炊き銀しゃり

おいしい幸せつまってます! 農家から直接集荷した素性のはっきりわかるこだわりのお米だけを精米しました。 ご注文を受けてから一釜一釜丁寧に炊き上げます

  • 新潟県魚沼産 こしひかり 岡山県真庭産 ひのひかり 佐賀県平野吉野ヶ里産 天使の詩 只今3種類のお米を揃えています。お米によっての味の違いをどうぞお楽しみ下さい。

  • 旬の食材を使った絶品釜飯!!只今人気ナンバー1は鮭ハラスといくらの釜飯 他では味わえないこの味をお楽しみください。

こだわり5 厳選食材

兵庫県淡路島 漁師直送!!

毎日淡路島 南あわじ湊漁港より、新鮮な魚が入荷しております。今の時期は平目 スズキ メジロ 長ハゲなどが入荷しています。
地元でしか味わえないこの味をお楽しみください。当店の生簀からご注文を頂いてから調理いたします。

つき灯り のサービス一覧

つき灯り