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淡路島産 お酒を食べてる!!「霜降り猪豚のしゃぶしゃぶ」
淡路産の希少な黄金豚を使用!!
黄金豚とは猪と豚の交配によって生まれた猪豚です。
肉質はまろやかで、きめ細かく、
優れた脂肪はとろけるような舌触り!
黄金豚にはなんと!!牛肉の10倍、
うなぎの2倍のビタミンB1!!
なのでこの季節、疲れ気味の方にお薦めです。
京都の伝統野菜『九条葱』と共にお召上がり下さい。
しゃぶしゃぶ以外の黄金豚の料理メニュー
・黄金豚の胡麻ダレ生春巻
・黄金豚の温しゃぶ金ごまサラダ
・じっくり煮込んだ黄金豚の角煮
・黄金豚の味わいハンバーグ
~自家製ごまポン酢~




