オーナーシェフ 横山幸司

横山幸司

オーナーシェフからの一言

プリフィクススタイルの楽しみは、お好きなお皿ばかりでコースを構成できる・・・ってコトです。例えば、海老好きの方や、お魚好きの方はその系統のお皿ばっかり・・・でもOKですし、もちろん!バランス良くいろいろな食材をお選びになられてもOK。旬の食材を使ったお皿、定番のお皿を取り揃えていますので、あなた好みのコースを是非どうぞ!

  • 色鮮やかな前菜が食欲を刺激!
     『カニのガレット仕立て』

  • 『アサリとムール貝のマリニエール』
     貝類の旨みが凝縮!

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ※メニューは季節によって変わります。

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