- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
- お料理
- お飲物
- 美味しい魚と京野菜 おばんざい
- お刺身と冷製
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- 真鯛、ホタテ貝、寒ブリなど
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季節のより、お刺身は変わります。
たまり醤油と４つのお塩でお召し上がりください。 -
- 630円～
1,260円
- 630円～
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- 真鯛の昆布〆
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昆布の香りも食欲をそそります
お塩でどうぞ -
- 735円
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- きずし
- しめ鯖です。脂ののった風味をお楽しみ下さい。
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- 525円
- おばんざい（冷製、炊き物、おしたしなど）
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- しろ菜のおしたし
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昆布を利かせたたまり醤油とおかか。
シャキシャキ感が美味しいです。 -
- 315円
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- 壬生菜水菜のおしたし
- シンプルですが、滋味深い味わい。基本です
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- 315円
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- 静紫のおひたし
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葉だいこんです。余り見かけませんが、生粋の京野菜です。独特の風味と、シャキシャキ感を
お楽しみ下さい。 -
- 420円
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- 九条ネギ味噌豆腐
- 九条ネギもたっぷりなネギ味噌が京豆腐に乗せてみました
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- 525円
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- 丹波つくね芋の唐揚げ
- 少しだけ、下味を付けて唐揚げにしてあります。４つのお塩でお楽しみ下さい。
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- 630円
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- 九条ネギ入りだし巻き
- 九条ネギをたっぷり使っただし巻き
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- 630円
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- 今日の魚の煮付け
- 旬な魚を甘辛く煮付けました
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- 735円
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- 京赤地鶏の黒七味焼き
- 特製たれに漬け込んだ京赤地鶏を、辛い辛い黒七味と共に焼き上げました
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- 630円
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- 静紫とくみ上げ湯葉和え
- 少し醤油を加えたくみ上げ湯葉を独特の風味の静紫に合わせてみました。
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- 525円
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- 京赤地鶏となすのおろし煮
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味わい豊かな京赤地鶏を一度揚げて、なすと共に炊いてあります。
ほっこりする一品です -
- 630円
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- ぶり大根
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寒ブリと聖護院大根、金時人参をちらせて
コクのある一品に仕上げてあります。 -
- 630円
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- にしんなす
- 京都でよく食べられてる炊き物のおばんざいです。
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- 630円
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- 鯛かぶら
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かぶは、聖護院かぶを使ってます
鯛から出たおだしを聖護院かぶらで炊き込んではんなりしたお味に仕上げました。 -
- 630円
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- えび芋と穴子の炊いたん
- 穴子とねっとり芋の炊き物です
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- 630円
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- 京赤地鶏と生麩の豆乳煮
- 地鶏と生麩、京野菜を豆乳ダシで柔らかく炊きあげました。
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- 735円
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- えび芋と丹波つくね芋の揚げ出し
- はんなりなお出しで、さっと揚げ出しました。
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- 630円
- サラダ
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- 根菜のサラダ
- 里芋やら、丹波つくね芋やら、レンコンなどをメインにサラダへ仕立てました。
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- 630円
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- 真鯛の昆布〆サラダ
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少し長めに漬けた真鯛の昆布〆を
京野菜のサラダに加えてみました。 -
- 730円
- 揚げ物
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- 鯨の竜田揚げ
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ミンク鯨の赤身の部分を使っています。
臭くなくあっさりしています。 -
- 630円
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- 京野菜の天ぷら
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旬の京野菜を少しずつ。種類はたっぷり
天つゆと４つのお塩でお召し上がりください -
- 840円
- 焼き物
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- 九条ネギの味噌焼き
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九条ネギをたっぷり練り込んだ焼き味噌を
昆布に載せて焼いています。 -
- 525円
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- ぐじの若狭焼き
- ぐじをうろこを付けたまま、焼き上げうろこもパリパリと召し上がって頂けます。
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- 735円
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- 穴子の白焼き
- わさび醤油で召し上がって頂いております。
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- 525円
- いろいろ
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- くみ上げ湯葉
- クリーム状の湯葉です。わさび醤油でお召し上がりください。
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- 525円
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- 中上げ湯葉
- 引き上げ湯葉を乾かさずにそのまま折り畳んだ湯葉です。
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- 525円
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- 湯葉盛り
- くみ上げ湯葉と中上げ湯葉をわさび醤油でお召し上がりください。
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- 840円
- お料理
- お飲物
