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※価格には消費税が含まれています。
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２階食事風景 |
仔羊のロースト、メ代ヨン仕立て |
- ランチメニュー １１：００～１４：３０（LO)
- メニュー内容他、状況により変更になる場合いがございます。
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- ★ディジュネ★
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スープ 本日のクリームスープ
メイン料理より１品
１、本日入荷の白身魚のソテー・青海苔のクリームソース・ペスカトーレ添え（トマト・あさり・いか・ホタテ） 又は
２、骨付き仔牛の背肉のロティ ソース シャスール（茸ソース）
パ ン又はライス、コーヒー又は紅茶
\１５８０ （サラダ付￥１８５０）（デザート￥３８０～） -
- 1,580円～
- 1,580円～
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- ★ルヴォワール★
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ルヴォワール
オードブルより １ 品
１ グリーンアスパラのムースとグリエ・白魚のフリット ト ソース トマトクーリー
又は
２ 豚バラのリエット プティ シュー詰め
スープ本日のクリームスープ
メイン料理より１品
１本日入荷の白身魚のソテー・青海苔のクリームソース・ペスカトーレ添え（トマト・あさり・いか・ホタテ）
又は
２ 骨付き仔羊の背肉のロティー ソース ジュ ド ダニョー
又は
３ 国産牛ロースステーキ、ソースマディラ
メニュー変更 （プラス８００円で国産牛フィレステーキ８０グラムに）
プティデザー ト
・プティデザート欄からお選びください。 パン又はライス コーヒー又は紅茶 ￥２５００ -
- 2,500円
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- ★プチコース★
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アミューズより1品
１ グリーンアスパラのムースとグリエ・白魚のフリット ト ソース トマトクーリー
又は
２ 豚バラのリエット プティ シュー詰め
オードブルより１品
１、舌平目とオマール海老、キャベツファルシのロースト ホタテのジュ入りアメリケーヌ
又は
２ 炙りサーモンのマリネ・サヨリの昆布マリネ ・タコと桜海老のフリット サラダ添え
叉は
３ うずらのフォアグラファルシ のロースト ローズマリー風味 ふきのコンソメ煮添え
スープ
本日のクリームスープ
メイン料理より１品
１、 本日入荷の白身魚のソテー・青海苔のクリームソース・ペスカトーレ添え（トマト・あさり・いか・ホタテ）
又は
２ 、骨付き仔羊の背肉のロティー ソース ジュ ド ダニョー
又は
３ 、鴨のもも肉のコンフィー デジョンの粒マスタードソース
又は
４ 、国産牛ロースステーキ、ソースマディラ
プラス5５0円で国産牛フィレ肉のステーキ８０ｇ
国産牛フィレ･フォアグラソテー トリュフソース ロッシーニスタイル プラス１７００円
プラス１、３００円で、カナダ産活けオマール海老のロースト ソースアメリケーヌに(入荷時のみ)
デザートより１品 (別メニューをご用意しています。)
パン又はライス、コーヒー又は紅茶付
￥３５００ -
- 3,500円
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- Aコース
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ちょっとヘルシーと思えば、品数を、減らせます。
たとえば、前菜と、メイン１つでもＯＫ
オードブル
１ フレッシュフォアグラのソテー 黒胡椒とシェリー酒酢のキャラメリゼ
又は
２ マグロの炙り・タラバ蟹とアボガドのセルクル春野菜添え
スープ
・本日のクリームスープ
魚料理
１ 本日入荷の白身魚のオマール海老ファルシのロースト・タコのパート ホワイトアスパラ添え
又は
２、プラス１、３ ００円で、カナダ産活けオマール海老のローストソースアメリケーヌに(入荷時のみ)
お口直しのシャーベット
・ 本日の氷菓
肉料理
１、鴨のもも肉のコンフィー デジョンの粒マスタードソース
２ 和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み
又は
３、骨付き仔羊の背肉のロティー ソース ジュ ド ダニョー
又は
４、 国産牛フィレ肉のステーキ ソースポルト（プラス１２００円でフォアグラ付き）
デザートより１品 (別メニューをご用意しています。)
パン又はライス、コーヒー又は紅茶付
￥５５００ -
- 5,500円
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- ☆お子様メニュー☆年齢に応じておすすめいたします。
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☆お子様ランチ
ハンバーグ・エビフライ・ライス・サラダのワンプレートランチ・オレンジジュース又、アイスクリーム付き￥８８０
☆お子様ステーキコース
本日のスープ
国産ロース肉のステーキ（１００ｇ）
パンまたは、ライス
アイスクリームまたは、オレンジジュース付き ￥１，８８０
前菜つき+￥９８０
（ホタテ貝柱のソテー他） -
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- シェフランチ
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オードブル
・鴨と豚のチョリソ・フォアグラのクレーム ブリュレ サラダ添え
オードブル
・和歌山産クエの白菜ファルシ ホタテのソテー添え 青海苔ソース
スープ
・本日のスープ
魚料理
・カナダ産活けオマール海老のロースト ソースアメリケーヌ
お口直しのシャーベット
・ 本日の氷菓
肉料理
１ パンタード（ホロホロ鳥）の胸肉フォアグラ入りロティー
２ 和牛バラ肉の柔らか赤ワイン煮込み
又は
３、骨付き仔羊の背肉のロティー ソース ジュ ド ダニョー
又は
４、 国産牛フィレ肉のステーキ ソースポルト（プラス１２００円でフォアグラ付きに）
・その他のコースのメイン料理よりお好きなものをお選び頂いても結構です。
デザートより１品 (別メニューをご用意しています。)
パン又はライス、コーヒー又は紅茶付 ￥７，８００ -
- 7,800円
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- パスタ＆リゾット
- お昼スープ、パン付きのお得なセットメニューも￥６３０でご用意しております。
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- ポモドーロソース バジリコ、フレッシュモッツァレラチーズのせ。
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- 1,200円
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- カルボナーラ
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- 1,200円
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- ボンゴレ
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- 1,200円
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- 帆立貝柱と彩り野菜のリゾット
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- 1,250円
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- お子様ランチ
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ハンバーグ、エビフライ、ライス、サラダセット、スープ、アイスクリーム、オレンジジュースのいずれか付き
全てのメニュー内容他、諸状況により変更になる場合がございます。 -
- 880円
食材の入荷状況により多少メニューが変わります。
日常のランチから、お気軽な食事会、特別なランチまで幅広く都会の喧騒を、忘てくつろげるランチタイム
