- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
- <冷製 COLD DISHES>
-
- ◇帆立のカルパッチョ ジェノバ風
- 生帆立のカルパッチョは、バジルのドレッシングでイタリア風に。
-
- 780円
-
- ●マグロのカルパッチョ アンチョビソース
- イタリア料理のアクセント、ワインを誘うアンチョビテイストでマグロを。
-
- 650円
-
-
- ◇Bouchonのシーザーサラダ
- 言わずと知れた「王様サラダ」。
-
- 580円
-
- ●しんぷるトマトサラダ
- フレッシュなトマトのシンプルなサラダ。
-
- 450円
-
- ◇たっぷり野菜のサラダ
- さっぱりドレッシングで、フレッシュ野菜だけのサラダ。
-
- L
- 580円
- S
- 320円
-
-
- ●カプレーゼ(トマトとモッツァレラのサラダ)
- モッツァレラとトマトのさっぱりイタリアンサラダ。
-
- 650円
-
- ◇サーモンとアボガドのサラダ
- 女性に人気のクリーミーなサラダ。
-
- 480円
- <おつまみ TIDBITS>
-
-
- ●チーズ盛合わせ
- 青カビ、白カビ、マーブル、ミニカプレーゼと4種のチーズ盛合わせ。
-
- 750円
-
- ◇国産生ハム
- 国産生ハムの切り落としは、もちろんワインと相性良し。
-
- 600円
-
- ●ミックスナッツ
- アーモンド、ジャイアントコーン、カシューナッツ、クルミ…etc
-
- 480円
-
- ◇帆立のタルタル
- サイコロに切った帆立にレモンを絞ったサッパリ塩味の肴。
-
- 550円
-
- ●ドライフルーツミックス
- 気まぐれ4種のドライフルーツをごちゃ混ぜに。
-
- 450円
-
- ◇自家製ピクルス
- Bouchonオリジナルピクルスは、やみつきテイスト。
-
- 450円
-
- ●パルメザンチーズのパリパリ焼き
- ワインを誘うパルメザン風味。
-
- 450円
-
-
- ◇やみつきキューリ Bouchon流
- やめられないとまらない。なおつまみ。
-
- 400円
- <温製 HOT DISHES>
-
-
- ●ムール貝の白ワイン蒸し
- ムール貝を白ワインで蒸し焼きに。シンプルに旨い。
-
- 690円
-
- ◇厚切りベーコンの黒胡椒焼き
- じっくり焼いた厚切りベーコンと黒胡椒の香り。
-
- 650円
-
- ●桜島鶏モモ肉のシチリア塩焼き
- 櫻島産の鶏モモ肉をイタリアはシチリア島の岩塩で味付け。
-
- 650円
-
- ◇タコのガーリックマヨネーズ焼き
- ガーリックとマヨネーズで味付けしたタコを250度のオーブンへ。
-
- 750円
-
- ●牛スジ赤ワイン煮込み
- 大阪名物「ドテ焼き」を赤ワインで炊き込みました。
-
- 380円
-
-
- ◇海老のアーリオオーリオオイル煮
- 海老をペペロン風に味付け。アツアツをどうぞ。
-
- 580円
-
- ●自家製オイルサーディン
- イワシのオイル煮を手作りで。店長一押し。
-
- 480円
-
- ◇マグロのサイコロ焼き
- 焼いたマグロの旨さは、語るまでもなく…。
-
- 780円
-
- ●牛ランプ肉のひとくちステーキ
- おなじみのお肉を、ジュッと塩コショウでシンプルステーキ。
-
- 990円
- <パスタ PASTA>
-
- ●モッツアレラチーズのポモドーロ
- とろけるモッツァレラチーズとトマトソースを絡めたパスタ。
-
- 900円
-
- ◇Bouchon風カルボナーラ
- 「カルボナーラ」は仕上げの黒胡椒を炭に見立てた「炭焼き人」の意味。
-
- 950円
-
-
- ●ぺペロンチーニ
- アーリオ→にんにく。オーリオ→油。ペペロンチーノ→唐辛子。
-
- 850円
- <ピッツァ PIZZA>
-
- ●ベーコンポテトマヨネーズ
- ベーコン、イモ、マヨで腹持ち良しのジャーマンなピッツァ。
-
- 880円
-
-
- ◇マルゲリータ
- トマト「赤」チーズ「白」バジル「緑」でイタリアの国旗をイメージ。
-
- 880円
-
- ●ガーリックと生ハム
- 食欲をそそるガーリックの香り。シンプルなスナッキーピッツァ。
-
- 880円
- <デザート DESSERTS>
-
- ●季節のアイスクリーム
-
- 390円
-
- 普通のバニラアイス
-
- 390円
-
- ◇ティラミスとアイスクリーム
-
- 650円
