こだわり1 大人の隠れ家

大正の雰囲気!築100年の古民家

淀屋橋オフィス街の道修町にひっそりと佇むお屋敷。
実は、いつ建てられたのか詳しくは分かりません。ただ、前居住者がお住まいになられたのが大正13年…その時点ではすでに建っていたそうです。
時は過ぎ、平成の世となりましたが、屋敷の中は大正時代の空気を満々と湛え、古き良き懐かしい時代へと引き戻してくれます。

  • 都会のビルの間に、100年近く変わらない姿で佇む日本家屋。石畳をすすむと、大正の時代にタイムスリップした錯覚に…
    古民家の温かい雰囲気をお楽しみください。

  • 敷地内には、小さなお庭がございます。夜はロウソクを灯し、優しい灯りでライトアップいたします。お庭に面したお席は、2〜6名様の少人数となっております。誕生日のお祝いや、接待、顔合わせなどにご利用ください。

こだわり2 宴会コース

予算に合わせて選べるコース料理

各種ご宴会にオススメのコース料理は、直送鮮魚お造りや、旬魚旬菜の炭火焼など、自慢の料理をご堪能いただける充実の内容となっております。
当店自慢の天然鮮魚・貝鮮炭火焼きを中心にしたコース料理は、少人数様のお食事会から大人数様のご宴会まで幅広くご利用いただけます。
淀屋橋駅すぐの立地でアクセス良。

  • 築100年の古民家の温かみ活かした、落ち着いた雰囲気の和個室が多数。
    最大48名様まで、様々な人数に合わせた個室がございます。
    お庭が見える少人数のお席、蔵を利用した離れの個室、靴を履いたままご利用いただけるテーブル個室、掘り炬燵のお座敷など、シーンに合わせてご利用いただけます。

  • 名物!天然鯛の土鍋釜めし
    土鍋で、天然真鯛姿を豪快に乗せて炊き上げた自慢の〆料理。鯛は丁寧に下処理をしていますので食べやすく、炊き上がり後は、スタッフがおとりわけ致します。
    おめでたいお席にオススメです。

こだわり3 七輪焼

かんてき(七輪)で焼く新鮮魚貝!

目の前に置かれたかんてき(七輪)の上で、新鮮な魚貝や活きた海老、蟹、干物や旬野菜を焼いてお召し上がりいただきます。
炭火の遠赤外線効果で、旨味を閉じ込めジューシーに。炭焼きの貝類は焼き加減が大切ですので、スタッフがお席で焼き上げます。ライブ感たっぷりの名物”貝鮮焼きを是非どうぞ!

  • 『かんてきや要』では、旬を迎えた様々な食材をご用意しております。
    味わい深い旬の素材をシンプルにお楽しみいただけるよう、ご用意する食材は季節気候で日々変わります。

  • 活あわびの炭火踊り焼き
    炭火で焼き上げる事で、柔らかくなり特有の旨みを存分に堪能いただけます。あわびの、他にはない豊かな旨みに、ご宴会が盛りあがる事間違いありません。
    各コースにオプション(60g1,050円)でご用意いたします。
    ※姿造りも承ります。

こだわり4 産地直送

その日の朝に水揚げされた鮮魚です!

その日の朝に水揚げされ、産地市場でセリに掛けられた鮮魚を、舞鶴漁港からは保冷車にて、博多漁港からは空輸便で直送!!
当日の夕方にはお客様にご提供しております。安心、安全、旨い天然鮮魚がかんてきやの自慢です。
※内容は仕入れにより変わります。また、時化や休市日により入荷が無い場合がございます。

  • 産地市場のセリで落とされた新鮮な魚貝!
    本来、現地でしか味わえない様な鮮度でご提供しているお造りは、3~5人用の『天然鮮魚大漁盛り』でも1,780円と大変お得な内容です。ご来店際は、是非ご注文ください。

  • 自家製の干物!
    各地より直送で届く鮮魚を使った自家製干物は、時期によって内容が変わります。鯵や、カマス、ハタハタなど、その時々の入荷でお作りしています。

こだわり5 活イカ姿造り

鮮度抜群!泳ぎイカ!

当店では生きたまま直送のイカを、専用の生けすにて温度や水流などを徹底管理しております!
注文を受けてからさばくので、泳ぎイカならではの透き通った身とコリコリ食感、甘みを十分にお楽しみいただけます♪
※天候や漁等の関係で仕入れがない日もございます。予めご了承下さいませ。

  • イカ専用の生けすで、徹底管理!注文をいただいてからさばくので、鮮度は抜群です☆

  • 「泳ぎイカ」「産地直送の天然鮮魚」、鮮度にこだわった海の幸を是非、ご賞味下さい!

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