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牛スジカレーうどん データ提供:ユーザー投稿

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釜バターうどん データ提供:ユーザー投稿

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釜玉うどん データ提供:ユーザー投稿

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冷やしうどん データ提供:ユーザー投稿

ぶっかけ データ提供:ユーザー投稿

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おいしく味わって頂けるよう日々、麺づくりに励みうどんを作っています。
いつでもお気軽にお立ち寄り下さいませ。

当店のうどんは強いだけのコシにこだわるのではなく、舌触りや喉ごし、噛んだときの食感を重視して作っています。
まだ完成していませんが、とにかく昨日よりおいしいうどんを出せるよう頑張っています。

定番のぶっかけやざるうどんはもちろん人気ですが、釜バターうどんも是非試してみてください。

お土産もございますので県外のお客さんも気軽にどうぞ。

手打十段うどんバカ一代が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    おとな旅あるき旅(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ大阪  放送

    手打の讃岐うどんのお店です。 夏めく瀬戸内で巡る、癒しとグルメの旅を特集した中で紹介されました。

    バイキング

    フジテレビ  放送

    9月24日放送の「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)、「あなたの代わりに行ってきます!」のコーナーで、タレントの森泉さんが「手打十段うどんバカ一代」(香川県高松市)を訪れた。

     店内に著名人のサインが数多く飾られる同店は、オリジナリティーあふ
    れるメニューが人気。自慢のうどんに加え、トッピングも、ちくわ、チキンカツ、カニクリームコロッケ、ポークマンソーセージ、カニの天ぷらなどバラエティーに富んでいる。森さんは常連だというお客さんにおすすめを尋ね、「温 釜バターうどん(小)」を注文。コシだけでなく、舌触りや喉越しに至るまで研究された麺の上に、コショウとバター、地元の新鮮な生卵がのっており、和風だししょうゆを少し垂らして味わえば、まるでうどんのカルボナーラのよう。

     森さんは「温 釜バターうどん(小)」を口にすると、「すごい、洋(風)! 濃いけどクリーミー。新しいうどんの食べ方」とコメント。その後も箸を止めることなく、「おいしい。バターの香りが超良い香り。やっぱり胡椒が入るだけでカルボナーラっぽくなるね。意外に外国人が好きかも。けっこうボリュームあるよ!」と満足げに語った。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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手打十段うどんバカ一代の基本情報

店名

手打十段うどんバカ一代

テウチジュウダンウドンバカイチダイ

電話番号
  • 087-862-4705
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 琴電琴平線 瓦町駅 徒歩7分
営業時間 月~日
ランチ・ディナー 6:00~18:00
定休日
  • ※但し1/1のみ、お休みいたします。
平均予算
  • 400円(通常平均)
  • 400円(ランチ平均)

席・設備

総席数

42席

お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

その他高松にあるスポット

その他高松には花園駅や 香川大学栗林公園八栗寺 等、様々なスポットがあります。このその他高松にあるのが、手打うどん「手打十段うどんバカ一代」です。