北海道 神戸ハーバーランド店

• ☆∥☆∥★∥★∥☆∥☆　自慢のおすすめ料理　☆∥☆∥★∥★∥☆∥☆

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  【おすすめ】
  北海道大漁盛り

  ■北海道産の鮮魚、活あわび、毛蟹、
  ボタン海老が贅沢に入った
  これぞ海鮮北海道を満喫できる、刺身盛り合せ。

  6,289円

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  【イチオシ】
  活たらば刺身

  ■蟹の王様【活たらば蟹】。
  活きた物を水で〆刺し身にしました。
  北海道から直送された新鮮な活たらばをお楽しみ下さい。

  8,389円

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  日高豚蒸ししゃぶ

  ■日高地方の大自然の中、のびのび育った【日高豚】を
  蒸篭で蒸し上げました。熱々を胡麻ポン酢でどうぞ。

  1,039円

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  【こだわり】
  北の黄金鶏　味くらべ串盛り7点

  ■こだわりの鶏、北の黄金鶏の各種楽しめる盛り合せ、
  是非岩塩焼きでどうぞ！

  1,564円

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  【イチオシ】北海道名物 海の恵30品目サラダ
  (宗谷の塩ドレッシング仕立て)

  ■海の恵と新鮮な葉物を合わせた健康的な30品目の
  豪快なサラダ。視覚に訴える予想外の大きさ。

  ハーフサイズ

  934円

  通常サイズ

  1,564円

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  【イチオシ】
  北海道ポテトフライ

  ■北海道産じゃが芋を使ったフライドポテト。
  北海道産芋独特の甘みがあります。

  514円

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  【こだわり】
  ホワイトソーセージとごろごろ野菜のセイロ蒸し

  ■こだわり鶏、北の黄金鶏で作ったホワイトソーセージ
  北海道産じゃが芋、南瓜等の野菜と一緒に蒸し上げました。

  619円

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  【イチオシ】
  しゃっこいクリームブリュレ

  ■表面がパリッとした飴状に、中はとろ～り、
  卵、生クリームの濃厚な風味が口の中に広がります。
  バニラアイスと一緒にお召し上がり下さい。

  514円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　はよこいメニュー　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• おまたせしない！
  速攻メニュー

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  【イチオシ】
  とりせんべい

  ■北海道産北の黄金鶏のささ身を煎餅にしました。

  409円

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  【おすすめ】
  【函館産】烏賊さつま揚げ

  ■函館前浜で獲れた新鮮な真烏賊の素材・味を
  大事に練り上げ薩摩揚げにしました。
  函館産真烏賊100%の薩摩揚げを是非お楽しみください。

  409円

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  芳醇冷や奴

  ■北海道羊蹄(ようてい)産の【ゆきほまれ大豆】
  ・伏流水塩田にがりを使った
  大豆本来の甘さのある芳醇冷やっこです。

  409円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　刺身　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• 北の海の幸の豪快なうま味を
  ご堪能ください。

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  【おすすめ】
  北海彩り刺身盛り

  ■鮮魚、蟹が自慢の北海道を
  手軽に味わえるお得な盛り合せ。

  2,089円

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  豪快刺身盛り合せ

  ■蟹を中心に鮮魚各種を豪快に味わえる刺身。

  4,189円

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  【函館産】船上活〆烏賊そ～めん

  ■函館の前浜で獲れる真烏賊、
  専門船2艘と契約し仕入しております。
  釣りたての真烏賊を船上で活〆する事により、
  釣りたての烏賊本来の旨味があります、
  北海道産やま山葵、烏賊ゴロと一緒にどうぞ。

  829円

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  活蝦夷あわび刺身

  ■希少価値が高い最高級品の活蝦夷あわび。
  よく身の締まった歯ごたえと、深い味わいが特徴。

  1,669円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　蟹　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• 産地・鮮度にこだわる北海道だからだせる
  蟹本来の味をご堪能ください。

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  【こだわり】
  特大たらば釜茹で

  ■太さ、大きさ、そして豪快さが自慢。
  一回で頬張れば言葉が出ないほどの満足感間違い無し

  ハーフサイズ

  1,984円

  通常サイズ

  3,559円

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  【おすすめ】
  特大たらば炙り焼き

  ■炙ることにより、
  茹ででは味わえない香ばしさが堪能できます。
  たらば蟹本来の美味しさを引き立てます。

  ハーフサイズ

  1,984円

  通常サイズ

  3,559円

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  特大たらば天婦羅

  ■さくさく、ぷりぷり感を味わえる【特大たらば蟹天婦羅】。
  熱々を宗谷の塩をつけ、お召し上がり下さい。

  ハーフサイズ

  1,984円

  通常サイズ

  3,559円

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  活毛蟹刺身

  ■北海道根室より毎日直送され、
  活きた物だけが味わえる活毛蟹の刺身。
  甘く上品で濃厚な味わいをお楽しみ下さい。

  3,454円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　焼物　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• ■北海道の串焼きは使っている塩がちがう■
  
  【シチリア岩塩】南イタリア・シチリア島
  ペレッリーノ鉱山の地下1000mのところから採掘され、
  太鼓の海が地層ににとじ込められた天然塩で、
  白く輝くサラサラした結晶が特徴です。
  海塩に比べ、まろやかな味わいが特徴で鶏肉との相性が抜群です。

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  【イチオシ】
  海鮮ホイル包み焼き

  本たらば、帆立、鮭、真烏賊と野菜を
  ホイルで包み、蒸し焼きにしました。

  1,039円

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  【おすすめ】
  日高豚 宗谷の塩葱焼き

  ■やわらかなコクのある日高豚。
  食通には一番人気のある三枚肉を、
  葱と混ぜ込んだ宗谷の塩たれで味をからめて焼き上げました。

  724円

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  【北海道産】雄ししゃも焼き

  ■北海道日高・広尾産を主に、雄のみを炙りました、
  ししゃも本来の身の旨み脂をお楽しみ下さい。

  724円

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  こだわり串盛り5点

  ■産地直送の新鮮素材を使っているから美味しいのが当たり前！

  1,039円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　サラダ　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• 北の雄大な大地が生み出した
  新鮮な野菜の味をお楽しみください。

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  【イチオシ】
  札幌名物ら～めんサラダ

  ■道産小麦【はなぐるま】をブレンドした生麺、日高豚、
  糖度の高い完熟トマト、甘みたっぷりコーン等、
  とことん素材にこだわったサラダ、
  オリジナルクリームソースを良く混ぜお召し上がり下さい。

  ハーフサイズ

  619円

  通常サイズ

  934円

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  【おすすめ】
  丸ごとレタス塩昆布サラダ

  ■新鮮なレタスと来たの海産物、
  切り烏賊・塩昆布は相性抜群！
  隠し味に宗谷の塩を使っています。

  619円

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  【イチオシ】
  北の黄金鶏大根サラダ

  ■北の黄金鶏本来の旨みがあるほぐし鶏と、
  新鮮でシャキシャキした大根、アーリレッド等の野菜を
  特製和風ドレッシングでどうぞ。

  724円

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  日高豚冷しゃぶサラダ

  ■日高豚の肩ロースをさっと茹で、
  香味野菜と一緒にどうぞ、さっぱりと冷しゃぶ感覚で。

  829円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　揚物　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• からっと揚げた自慢の素材！
  さくっとした食感をお楽しみください。

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  【おすすめ】
  雲竜揚げ（道産小麦使用）

  ■北海道産小麦を使った雲竜揚げ。
  ビールのつまみにぴったり。

  409円

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  とろ～りチーズ包み揚げ

  ■チェダーチーズをもちもちの皮で包み、揚げました。
  チーズの風味がたまらない美味しさ。

  619円

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  定番 芋餠

  ■その時一番旬な北海道産じゃが芋を使った、自家製芋もち。
  外はさっくり、中はもっちり、バターか甘たれでどうぞ。

  514円

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  コロッケ二種盛り
  （カニクリーム・牛肉）

  ■北海道産じゃが芋を使用した牛肉コロッケと
  クリーミーな蟹コロッケの二種類盛り合せです。

  619円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　逸品　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• こだわりの素材をいかした自慢の逸品。
  お酒のお供にどうぞ！

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  【イチオシ】
  蟹入りち～ずフォンデュ

  北海道産じゃが芋、南瓜等の野菜、
  こだわりホワイトソーセージ、バケットを
  特製蟹入りチーズフォンデュでお召し上がり下さい。
  
  ※二人前から承ります。

  1,039円

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  行者にんにく餃子

  ■ビタミン豊富な行者にんにくを挽肉と合わせ、
  風味をいかす為、餃子で包み鉄板で焼き上げています。

  619円

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  定番 サーモンルイベ

  ■ルイベとは【ル】が溶ける、【イベ】が食べ物という意味。
  古くから北海道地方では保存食として主に鮭を凍らせていました。

  619円

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  枝豆 中札内産

  ■北海道の背骨と言われる雄大にそびえる日高山脈、
  広大な十勝平野を流れる札内川、
  抜群の環境で育った中札内産の美味しい枝豆。

  409円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　食事　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• 産地・鮮度にこだわった北の幸を
  〆の一品までご堪能ください。

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  【イチオシ】
  海鮮のっけ盛り寿司

  ■酒の肴にも、最後の〆の一品にも
  海鮮好きにはたまらないのっけ盛り。

  1,039円

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  蟹たっぷりチャーハン

  ■隠し味に蟹味噌を使った蟹チャーハン。

  934円

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  つるっと！ ざるそば

  ■北海道空知・旭川産などのそば粉【きたわせ】を
  ブレンドしたそば、つるっとのどごし豊かです。

  724円

• ‥…☆‥…★‥…☆‥★　デザート　★‥☆…‥★…‥☆…‥
• こだわり素材の優しい甘みをお楽しみください。

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  かぼちゃプリン

  ■北海道産南瓜を使用した南瓜プリン。
  カラメルソースと相性抜群。見て納得、食べて納得。

  514円

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  【おすすめ】
  雪見かまくらチーズケーキ

  ■もちもちの求肥の中に濃厚なチーズケーキが入り、
  冬の庭園のような世界を感じさせるデザートです。

  514円

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  十勝小豆と抹茶アイスディッシュ

  ■揚げたて熱熱の十勝小豆を使った饅頭
  抹茶のほろ苦さ、冷たいアイスが良く合います。

  514円

※上記メニューはメニューの一部です。
※新鮮素材の入荷状況により、メニューの内容が一部変更になる場合がございます。
※日替わりで旬の素材を使っておりますのでスタッフにお尋ねください。