• とらふぐ白子

  • 徳島県産活けアワビのエプバンタイユ風

  • 広く大平洋へと続く春の海、徳島県牟岐の沖合。鮑を一つ一つ獲る
    のは長年の経験に基づいた勘と目の良さ、技術を持った熟練の海女
    の人達です。 
    徳島のアワビは非常にきめが細かく風味の豊かなことで高名です
    が、当店ではそのなかでも特に肉厚なものを厳選しております。
    どうぞ大切な方とのご会食に是非お楽しみくださいませ。
エプバンタイユ
  • TEL06-6252-4648