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城下町で瀬戸内の逸品と美酒に酔いしれる優雅なひととき
- ◇‥…・ おすすめワイン ・…‥◇
- ◆◇ 白ワイン ◇◆
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- サンアントニオ・ソアーヴェ・フォンタナ
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瑞々しい果実の香りが豊か。パイナップル、グレープフルーツのような甘酸っぱい印象。清涼感のあるフレーヴァーに、適度なボリューム感があります。綺麗な酸が口の中をリフレッシュしてくれます。 -
ハーフ375ml 1,980円
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- ラ・シャブリジェンヌ・ラ・ビエレレ
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シャブリ全体の1／4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることができるワインです。 -
ハーフ375ml 3,300円 フル750ml 5,500円
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- イル・ラ・フォルジュ・ヴィオニエ
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明るい黄金色でかすかにわらの色合いがあります。ドライフルーツや白桃や洋梨の香りを持つエレガントなワインで、アカシアの蜂蜜やスミレの花の香りを伴います。リッチで新鮮味があり、まろやかな風味・トースト香を伴う長い余韻が特徴です。 -
フル750ml 3,300円
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- マンズワイン マンズ・甲州・シュール・リー
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和食に合う繊細な味わいで、ほのかな柑橘系の香り。シュール・リー製法による旨味と複雑さが感じられるワインです。 -
フル750ml 4,400円
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- スキャリーワッグ・シャルドネ
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姫路の方が輸入元をされているワイン。シトラス、ハネデューメロン、そして梨のクールな果実味の味わいです。フレンチのオークバレルに小分けし発酵させており、トースティーな味わい。まだ開き切っていない硬さと香りが口の中で複雑にこだまします。このワインはワインの作り手、ぶどう畑、そして品種、全ての結晶です。 -
フル750ml 6,050円
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- シャブリ・レゼルヴ・ヴォードン
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［メゾン・ジョゼフ・ドルーアン］収穫したぶどうをシャブリ地区の自社ワイナリー（ムーラン・ドヴォードン）で圧搾し、ボーヌでステンレス発酵・醸造することで生き生きとした上品な酸、ミントやレモングラスを思わせるフレッシュな香りを表現しています。 -
フル750ml 6,600円
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- シャブリ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
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フル750ml 9,900円
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- ブルゴーニュ・オート・コート・ブラン・ジャイエ・ジル
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香りがとても綺麗でのびやか。樽感はいたってエレガント。味わいはやわらかで良く広がります。しっかりとした果実味、複雑な香り、すばらしい余韻が続きます。 -
フル750ml 9,900円
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- オリヴィエ・ルフレーヴ・シャサーニュ・モンラッシェ
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ミネラリーで腰の強いリッチな味わい。熟したパインやマンゴーなど南国系フルーツのアロマに、スモークの香り。蜂蜜のようなとろみの後に、綺麗な酸がじわじわと押し寄せてきます。なめらかで心地良い余韻が印象的です。 -
フル750ml 16,500円
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- シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ショーメ・ミシェル・ニーロン
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ミシェル・ニーロンは、シャサーニュ・モンラッシェのトップ生産者の1人。全ての面においてバランスが良く、フレッシュな酸とボディのバランスが見事で、それでいてニーロンの人間的な魅力がそのままワインに映し出されているような部分があります。 -
フル750ml 27,500円
- ◆◇ 赤ワイン ◇◆
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- イル・ラ・フォルジュ・カベルネ・ソーヴィニヨン
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フランスのラングドック・ルーションから数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続々。オーク樽熟成10か月の重厚でしっかりとしたボディに南のカベルネ・ソーヴィニヨン特有の芳酵でなめらかな味わいが魅力です。 -
ハーフ375ml 1,980円 フル750ml 3,300円
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- ブルゴーニュ・ピノノワール
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フル750ml 5,500円
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- ルーデュモン・ブルゴーニュ・ルージュ
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フル750ml 7,700円
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- クラウディベイ・ピノノワール
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クラウディーベイで造っている唯一の赤ワインはピノノワール。ダークチェリーやワイルドベリーの果実味と野菜味あふれるスパイスのアロマがあり、なめらかなタンニンと深みのある味わいが非常にエレガントです。 -
フル750ml 9,900円
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- トロ・ボー・ショレレ・ボーヌ
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ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌ・トロ・ボー。ペルナン、ヴェルジュレス側の力強い味わいと、ボーヌ側のソフトな味わいを兼ね備えた複雑かつバランスの取れた味わいです。 -
フル750ml 13,200円
- ◆◇ スパークリングワイン＆シャンパン ◇◆
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- ビーニャ・バルディビエソ・ブリュット
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南アメリカで最初にスパークリングワインを造ったチリ屈指の泡の生産者。青リンゴや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持っています。フレッシュで生き生きとした酸と細やかな泡が特徴です。 -
ハーフ375ml 1,980円
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- カヴァ・ブリュット・ラルボック 1919
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グリーンがかった黄色で爽やかな香りが一気に花開きます。しっかりとした泡立ちでクリーミーな印象。フルーティーな甘い果実のような甘味をほのかに感じます。 -
フル750ml 3,850円
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- 山梨マルスワイナリー ペティアン・ド・マルス 甲州 無濾過 発泡和飲
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国産ならではの“ペティアン（微発泡ワイン）”です。無濾過なため濁っており、静かに注ぐと濁りの影響による風味の違いを感じます。柑橘系の果物、白い花、ミネラル、植物といった香りを酵母香がやさしく包み込んだ印象。活発で生き生きとした果実味と酸味が口の中に気泡と共に広がるのが特徴。シャープで軽快な味わいです。酵母由来の豊かなふくらみとなめらかなコクも楽しめます。 -
フル750ml 4,950円
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- ロデレール・エステート・カルテット・アンダーソン・ヴァレー・ブリュット
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ゴージャスな雰囲気を盛り上げるライトなゴールドの輝き。青リンゴ、蜂蜜の香りに冷涼なアンダーソン・ヴァレーならではのフレッシュな酸。豊かな果実味のおかげでシャンパーニュよりもまろやかな甘味が感じられます。 -
フル750ml 7,700円
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- ブルーノ・パイヤール・ブリュット・プルミエール・キュヴェ
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ブルーノ・パイヤールは戦後誕生した唯一のシャンパンハウス。一番搾りの果汁のみを使用するため“プルミエール・キュヴェ”（フランス語で一番搾りの意味）の名前が付けられた最高級のシャンパーニュです。グランクリュとプルミエクリュのぶどうを使用しています。 -
フル750ml 13,200円
- ◆◇ おまかせグラスワイン ◇◆
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- グラスワイン（白）
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グラス 660円
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- グラスワイン（赤）
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グラス 660円
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