ぐるなび - KICHIRI お初天神店こだわりの"厳選素材"

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こだわりの"厳選素材"

"究極"の食材を皆様に・・・

きちり各店では、
本質のある究極の食材や
入手困難な様々な目新しい
メニューをご提案致しております。

その時々に入荷する極上の味を
お楽しみ下さい。

※取り扱いは入荷状況や
店舗により異なります。

【ロースト
　　　　ビーフ】

オーストラリアの広大な大地で育てられた黒牛（黒毛和牛の血統を引いている黒牛）を使用したこだわりのローストビーフ。

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【柚子果汁】

南国土佐の豊かな森に実った柚子は、秋には
黄金色に輝き爽やかな味と香りがいっぱいです。
高知産柚子果汁100％使用。

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【ふくやの
　　　　明太子】

日本で初めて辛子明太子を作った、60年間愛される辛子明太子の元祖『ふくや』。

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【金胡麻】

外皮の芳香油と全体の油分が融合して香り高い。栄養成分セサミンは油分に含まれているので、栄養効果も高い。

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【藻塩ぽん酢】

瀬戸内産藻塩、柚子等の柑橘果汁をふんだんに使用したこだわりのぽん酢です。

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【イタリア産
　　ポルチーニ】

イタリアのポルチーニは、フランス産のセップよりも香り高く、大変珍重されています。

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【京とうふ　藤野
　　　　絹こし】

国産丸大豆を中心とし、昔ながらの濃厚かつ、あっさりとした大豆本来の風味。

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【シチリア海塩】

イタリアのシチリアで、昔から変わらぬ製法（天日で干しあげただけ)
の天然塩。
自然のミネラルたっぷり。
調理全般で使用しております。
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