※価格には消費税が含まれています。
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素材の良さがきわだつ料理長の |
4名様~【個室】もご用意しております。 |
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個室 6名様~20名様までの個室 |
店内 奥に広がる広々とした店内 |
ボックスシート 2名様~4名様のボックスシート |
- ◆◆ 3月~5月限定コース ◆◆
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- ◆ 龍コース ◆
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■前菜■ 本日の前菜盛り合わせ
■スープ■ 蟹肉と明日葉のスープ
■メイン■ 1の皿 | 牛肉と唐辛子のピリ辛炒め
2の皿 | 真鯛のチリソース
■食事■ 芝海老と明日葉の香港風お茶漬け
■デザート■フルーツいっぱいの杏仁豆腐
※1名様からご予約承ります。 -
- 6,000円
- 飲み放題付
- 8,000円
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- ◆ 香コース ◆
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■前菜■ 本日の前菜 盛り合わせ
■スープ■ 三種細切り入り入りフカヒレのスープ
■メイン■ 1の皿 | 真鯛のあっさり煮込み 紹興酒風味
2の皿 | 牛肉と唐辛子のピリ辛炒め
3の皿 | 柔らか鶏肉と韮の上湯ソース
■食事■ 芝海老と明日葉の香港風お茶漬け
■デザート■特製叉焼パイとプチ杏仁豆腐
※1名様からご予約承ります。 -
- 8,000円
- 飲み放題付
- 10,000円
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- ◆ 麟コース ◆
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■前菜■ 本日の前菜盛り合わせ
■スープ■ 蟹肉と明日葉のフカヒレスープ
■メイン■ 1の皿 | 芝海老の炒め煮 チーズ風味
2の皿 | たいらぎ貝と黄ニラのあっさり炒め
3の皿 | 三元豚と季節野菜の強火蒸し
4の皿 | 真鯛のチリソース
■点心■ 点心プレート
■飯物■ 芝海老と桜海老の炒飯
■デザート■特製叉焼パイとプチ杏仁豆腐
※1名様からご予約承ります。 -
- 10,000円
- 飲み放題付
- 12,000円
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- ◆ 皇コース ◆
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■前菜■ 本日の前菜盛合わせ
■逸品■ フカヒレのスープ白湯風味
■メイン■ 1の皿 | 三元豚と季節野菜の強火蒸し
2の皿 | 伊勢海老の炒め煮 チーズ風味
3の皿 | アワビとナマコの海老卵風味煮込み
4の皿 | 鴨のロースの煎り焼き
5の皿 |たいらぎ貝と黄韮のXO醤炒め
■食事■ 芝海老と桜海老の炒飯
■デザート■本日のデザート
※1名様からご予約承ります。 -
- 12,000円
- 飲み放題付
- 14,000円
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- ◆ 瑞兆コース ◆
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■前菜■ 本日の前菜盛合わせ
■逸品■ 青鮫の尾ビレの姿煮込み 白湯風味 コラーゲン添え
■メイン■ 1の皿 | 北京ダックと蟹爪のアーモンド揚げ
2の皿 |アワビとナマコの海老卵風味煮込み
3の皿 |伊勢海老のチリソース煮
4の皿 |鴨のロースの煎り焼き 特製フルーティソース
5の皿 | 赤ハタの強火蒸し 特製フィッシュソース
■食事■ ヨシキリ鮫の胸ビレあんかけ土鍋炒飯
■デザート■本日のデザートプレート
※2名様からご予約承ります。 -
- 20,000円
- 飲み放題付
- 22,000円
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歓送迎会にご予算に応じてオリジナルのメニューも作成いたします。
何なりと是非ともご相談ください。 - 逸 品
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第1回 『食の都・大阪グランプリ』で中国料理瑞兆がグランプリ(総合)・中華料理部門ともに優勝いたしました。
優勝メニュー
泉州洋葱包東波肉~泉州玉葱のローストやわらか豚肉包み~
東波肉という杭州の伝統的料理を泉州玉葱に包み、紹興酒と醤油ベースの中華スープに
大阪福島発祥佃煮と黒胡椒を加えたスープをかけたオリジナルメニュー
現在販売はしておりません。 -

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- フカヒレの姿煮込み
- 世界3大ハムの一つ『金華ハム』を惜しげもなく使った出汁をベースに作るソースを心を込めて味つけした至極の一皿
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- 100g10000円より
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- 干し鮑のオイスター煮込み
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岩手県産の鮑を吉浜製法という大変優れた製法を用いてできる、国産の干し鮑。
さらに、70時間以上かけて丹念に下ごしらえをし、瑞兆ならではの味付けでその「食感」と「深い味わい」が実現されます。
口に含み、例えようのない食感を体験した瞬間に、「最高の幸せ」が演出されるのです。
現在、震災の影響で販売しておりません。 -
- 1人前
- 15,000円
- 単品メニュー
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- 前菜 Appetizer
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本日の前菜3種盛り合わせ \2,200
クラゲの甘酢和え \2,000
広東風ローストチャーシュー \1,500
蒸し鶏の細切りピリ辛胡麻ソース \1,300
柔らか蒸し鶏のお好みソース \1,300
胡瓜の甘酢漬け \900
台湾産極上ピータン \800
豚肉の薄切り 特製ガーリックソース \1,500 -
- 900円~
- 900円~
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- 翅 Shark's Fin
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吉切鮫の背ビレ姿煮込み \4,000
蟹卵入りフカヒレスープ \2,200
蟹肉入りフカヒレスープ \2,000 -
- 2,000円~
- 2,000円~
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- 蝦・蟹 Shrimp / Crab
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大正海老の丸ごとチリソース煮 \2,200
大正海老と唐辛子のピリ辛炒め \2,200
芝海老のマヨネーズ炒め \1,700
芝海老のチリソース煮 \1,700
芝海老と季節野菜のあっさり炒め \1,800
蟹爪の揚げ物 \1,400
大正海老の強火蒸し 特製フィッシュソース \1,100 -
- 1,100円~
- 1,100円~
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- 海鮮 Seafood
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帆立貝柱のXO醤炒め \2,000
イカとセロリのピリ辛炒め \1,400
貝と春雨の家庭風塩味煮込み \1,300 -
- 1,300円~
- 1,300円~
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- 牛・猪 Pork
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牛肉と唐辛子の四川風辛味煮込み \2,500
牛肉のオイスターソース炒め \1,800
豚肉の細切りとピーマンの炒め \1,400
豚肉の細切り 味噌風味クレープ添え \1,600
特製酢豚 \1,300
瑞兆風変わり酢豚 \1,200 -
- 1,200円~
- 1,200円~
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- 鶏 Chiken
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北京ダック \1,600
鶏肉と唐辛子の炒め \1,400
鶏肉のあられ切りレタス包み \1,800
鶏肉の唐揚げ香味ソース \1,300 -
- 1,300円~
- 1,300円~
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- 菜 Vegetable
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特製麻婆豆府 \1,500
青梗菜の強火炒め \1,300 -
- 1,300円~
- 1,300円~
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- 湯 Soup
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トマト入り玉子スープ \1,000
蟹肉入りコーンスープ \1,100 -
- 1,300円~
- 1,300円~
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- 麺・飯 Noodle / Rice
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蟹肉とレタスの炒飯 \1,400
広東風ロースト叉焼の炒飯 \1,200
特製坦坦麺 \1,200
海鮮あんかけ焼そば \1,600
牛肉あんかけ焼そば豆鼓風味 \1,600 -
- 1,200円~
- 1,200円~
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- 咸心 Dim / Sam
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海老蒸し餃子 \500
フカヒレ入り蒸し餃子 \500
小龍包 \600
特製春巻き \500
鶏肉の豆鼓蒸し \500 -
- 500円~
- 500円~
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- 甜点 Dessert
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マンゴープリン \600
杏仁豆府 \600
タピオカ入りココナッツミルク \600
グレープフルーツ入りマンゴージュース\600
胡麻団子 \400
カスタード餡入りココナッツ団子 \500
本日のアイスクリーム \500 -
- 400円~
- 400円~
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- 季節のおすすめ Seasonal Menu
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本日の魚の香草とベビーリーフのピリ辛サラダ \900
揚げ大根餅 \500
花巻揚げパンの練乳掛け \500
豚肉と竹の子の花山椒炒め \1500
鶏肉と大豆の四川風ピリ辛炒め \1,400
鶏肉とザーサイの蒸し物 \1,400
芝海老と明日葉の香港風お茶漬け \1,500
とろとろマンゴープリン \400
芝海老と龍井茶の強火炒め \1800
海鮮と塩麹の炒め \1,800
真鯛のあっさり煮込み紹興酒風味 \1,800
イカとアスパラのチーズ炒め \1,400
海老入り蒸しライスクレープ \600
竹の子と蛍烏賊の中国風おこわ \800 -
- 500円~
- 500円~
- オプション
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- 堂島ホテルロールケーキ!
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人気の堂島ホテルロールケーキをおみやげにいかがでしょうか?
接待のおみやげに・・・
誕生日のお祝いに・・・
※2日前までにご予約をお願い致します。
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦下さい。 -
- 1,200円
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- ●○お祝いの花束・ブーケ○●
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花束やブーケをご用意致します。
あらかじめ花束をテーブルにセットするサプライズも喜ばれます。
花束をお持ちするタイミングはご相談下さい。
主役のお客様の好みやイメージを御伺いし、ご予算に応じてご用意致します。 -
- 3150円~
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- ☆★お祝いのデコレーションケーキ★☆
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堂島ホテル メインダイニング併設のケーキショップからお祝いのケーキをご用意致します。
プレートやろうそくを飾って、主役のお客様にサプライズと感動をプレゼント!
※写真は人気の堂島ティラミス!(2,500円)
もちろんいちごのデコレーションケーキもございます。
※4号2,200円 5号3,200円 6号4,800円
※3日前までにご予約下さい。 -
- 2200円~
※上記代金には、サービス料(10%)、消費税が含まれております。
※2名様~70名様までご予約承ります。
※6名様~20名様の個室をご用意しております。
(個室チャージ・1部屋4,000円)
※その他ご予算に応じて承ります。ご相談下さい。
堂島ホテル 中国料理 瑞兆
〒530-0004
大阪府大阪市北区堂島浜2丁目1-31
堂島ホテル B1
TEL06-6341-3280(直通)















