霧笛樓 明治屋舗

★料理へのこだわり★

□┓豆腐料理
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当店は30年前より豆腐料理に注目し、大阪では豆腐料理の先駆けのお店でございます。
また、当店の豆腐は有機栽培された大豆の胚芽、食物繊維をまるごと使った旨味満点の豆乳に天然にがりを加えて作る特製豆腐で、この豆腐一丁でレタス六個分の繊維質が有り、コレステロールを減らすカルシウムやビタミンEも多く含み美肌効果とダイエット効果抜群！
美と健康の素がいっぱいの当店自慢の豆腐でございます。

★店内でのこだわり★

□┓癒しの空間
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姿懐しい明治時代の町家を解体利用して隅々までこだわり再現いたしました。
店内には至るところに所狭しと明治の骨董品を展示しており,一歩店内に入ると、明治時代にタイムトリップして不思議空間に迷い込み、嫌がおうにも文明開化のムードが盛上がります