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※価格には消費税が含まれています。
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牛肉をベルギービールで煮込んだベルギーの家庭料理 |
「フリテン」たっぷりマヨネーズソースをかけて食べるのがベルギー流 |
- ベルギービール料理
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- フリテン（ベルギー風のポテトフライ）
- じゃが芋を二度揚げしてから、味付けをして、自家製のマヨネーズソースを上からかけまわしたものです。
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- スモール
- 480円
- レギュラー
- 750円
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- フリテン・ジトス
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ベルギービールで煮込んだソースをかけました。
現地のビアフェス（ZythosBierFestivl）で
売られていたものをアレンジ。
ビアウィークエンドOSAKAでも大人気でした！！ -
- スモール
- 630円
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- ムール貝のホワイトビール蒸し
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長年続くドルフィンズの看板メニュー
活ムールならではの美味しさをぜひ -
- スモール
- 950円
- レギュラー
- 1,680円
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- 牛ホホ肉のベルギービール煮込み
- （じっくり長時間かけて、コクのあるベルギービールで煮込んでます）
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- スモール
- 900円
- レギュラー
- 1,650円
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- リエージュ風ブリュのトマト煮込み
- （ジューシーなミートボールをさっぱりしたトマトソースで、ベルギー風に）
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- 980円
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- シコンとロースハムのグラタン
- （ベルギーではおなじみの野菜「シコン」を焼き上げ、ロースハムを巻いて仕上げてます）
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- 1,350円
- 軽く一皿
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- 自家製ピクルス
- （少し甘めに仕上げ、食べやすくしました。）
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- 400円
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- スペイン産生ハム
- （しっとりコクのある味わいです。）
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- スモール
- 980円
- レギュラー
- 1,850円
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- ドイツ産ゆであげソーセージの盛り合わせ
- （無着色、無添加の安心できる美味しさです。産地直送！）
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- スモール
- 580円
- レギュラー
- 1,000円
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- ベルギーの大粒缶チョコレート
- まさにそのまま。缶に入ってます。かわいいです。味わいはさすがベルギー！！
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- 1,000円
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- アンチョビフィレ
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- 350円
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- ミックスナッツ
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- 350円
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- ビーフジャーキー
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- 400円
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- スペイン産オリーブ
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- 400円
- サラダ
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- ベルギー野菜を使ったグリーンサラダ
- （シコンやトレビスなどを使ったシンプルなサラダ）
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- 650円
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- ベーコンとジャガイモの温製サラダ
- （シンプルな素材をバターソテーで）
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- 700円
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- スペイン産生ハムとカマンベールチーズのサラダ
- （コクと甘みのある生ハムを贅沢に）
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- 730円
- チーズ
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- チーズの盛り合わせ
- ブルーチーズやウォッシュチーズ、シェーブルチーズなど癖のあるものから、食べやすいカマンベールやクリームチーズなどあります。苦手なチーズはスタッフ迄どうぞ。
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- スモール
- 980円
- レギュラー
- 1,500円
- アラカルト（黒板に旬のメニューもございます）
- デザート
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- バニラのジェラード
- お口直しに。（バニラor抹茶）
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- 480円
