- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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『市場直送！！』 料理人が市場へ『活きの良い魚』を探しに行っています！！ |
上の段『魚串・野菜串せいろ』 生で食べれる程の鮮魚と野菜をせいろで蒸すから、旨いんです!! |
下の段『豚肉と彩り野菜せいろ』 豚肉とシャキシャキ野菜を自家製ぽん酢で食べる！！ |
- 【五月のおすすめ】
- ●●● 五月のお造り・薄造り ●●●
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- 旬の鮮魚の造り 五種盛（２～３人前）
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- 1,580円
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- 旬の鮮魚の造り 三種盛（１～２人前）
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- 980円
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- 鯛の造り
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- 780円
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- 鯛の薄造り 自家製ぽん酢
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- 880円
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- かんぱちの造り
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- 780円
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- かんぱちの薄造り 自家製ぽん酢
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- 880円
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- まぐろの造り
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- 780円
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- 炙りたこの造り
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- 680円
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- 炙りたこの薄造り 自家製ぽん酢
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- 780円
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- 鳥貝の造り
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- 780円
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- 黒毛和牛のたたきと香味野菜の造り
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- 980円
- ●●● 五月の旬魚のカルパッチョ ●●●
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- 旬魚五種たっぷりの大皿和風カルパッチョ
（２～３人前） -
- 1,580円
- 旬魚五種たっぷりの大皿和風カルパッチョ
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- 炙りたことトマトの和風カルパッチョ
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- 780円
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- かんぱちと湯葉の和風カルパッチョ
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- 780円
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- 黒毛和牛と彩り野菜の和風カルパッチョ
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- 980円
- ●●● 五月の創作天婦羅串 二串より ●●●
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- あおりいかの雲丹巻き串天婦羅
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- 一串
- 380円
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- 鯛とこだわりの梅【熊平の梅】串天婦羅
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- 一串
- 280円
- ●●● 五月の魚と野菜のせいろ蒸し ●●●
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- 木の芽香る鯛と筍の蒸ししゃぶせいろ
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- 二人前
- 1,580円
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- 鰆と季節野菜のせいろ蒸し
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- 二人前
- 1,580円
- ●●● 五月の厳選肉と野菜の鉄焼鍋 ●●●
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- 長崎産芳寿豚と筍の塩ダレ鉄焼鍋
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- 二人前
- 1,580円
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- 鹿児島産黒毛和牛とトマトの辛味噌鉄焼鍋
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- 二人前
- 1,880円
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- 【季節のおすすめ】
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何を食べようか迷ったなら、雲集の２ツの人気メニュー「鉄焼鍋」と「せいろ蒸し」をコース料理でいかがですか？
旬の造りや天婦羅串も付いた、とってもお得なコース料理です！！
雲集の旨いもんがふんだんに味わえます！！ -
- ●●● 鉄焼鍋 ２１００円コース ●●●
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1、本日の小鉢
2、旬の造り 二種
3、長崎産芳寿豚と旬野菜の鉄焼鍋
（「辛味噌だれ」「香味塩だれ」「有馬山椒だれ」をお選び下さい）
4、海の幸の天婦羅串と厳選野菜の天婦羅串
～ ・鰆 ・帆立 ・青唐辛子 ～
5、桜海老の炊き込み御飯と赤だし汁
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- 2,100円
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- ●●● 鉄焼鍋 ３１５０円コース ●●●
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1、本日の小鉢
2、旬の造り 三種
3、鹿児島産国産和牛と旬野菜の鉄焼鍋
（「辛味噌だれ」「香味塩だれ」「有馬山椒だれ」をお選び下さい）
4、海の幸の天婦羅串と厳選野菜の天婦羅串
～ ・連子鯛 ・小鮑 ・筍 ～
5、桜海老の炊き込み御飯と赤だし汁
6、本日の無添加ジェラート
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- 3,150円
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- ●●● せいろ蒸し ２１００円コース ●●●
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1、本日の小鉢
2、旬の造り 二種
3、長崎産芳寿豚と旬野菜のせいろ蒸し
4、海の幸の天婦羅串と厳選野菜の天婦羅串
～ ・鰆 ・帆立 ・青唐辛子 ～
5、桜海老の炊き込み御飯と赤だし汁
-
- 2,100円
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- ●●● せいろ蒸し ３１５０円コース ●●●
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1、本日の小鉢
2、旬の造り 三種
3、鹿児島産国産和牛と旬野菜のせいろ蒸し
4、海の幸の天婦羅串と厳選野菜の天婦羅串
～ ・連子鯛 ・小鮑 ・筍 ～
5、桜海老の炊き込み御飯と赤だし汁
6、本日の無添加ジェラート
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- 3,150円
- 【小鉢】
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- チャンジャ
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- 580円
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- たこわさ
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- 380円
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- 枝付き枝豆
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- 580円
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- 名産『宇治の茶玉子』で作っただし巻き
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- 680円
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- 漬け物 三種
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- 580円
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- ひんやりトマトスライス
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- 480円
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- ミックスナッツ
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- 480円
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- 地鶏せせり
名産「熊平の梅」ぽん酢和え -
- 480円
- 地鶏せせり
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- 和牛あごすじ ぽん酢和え
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- 480円
- 【サラダ】
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- まぐろとアボカドの醤油ドレサラダ
名産『宇治の茶玉子』のとろとろ半熟のせ -
- 680円
- まぐろとアボカドの醤油ドレサラダ
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- 海老と二色トマトのレモンクリーミィドレサラダ
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- 680円
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- 蒸し鶏と豆腐の和風バンバンジーサラダ
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- 680円
- 【一夜干し】
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- とろほっけ
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- 580円
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- するめいか
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- 580円
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- ししゃも
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- 580円
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- えいひれ
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- 580円
- 【麺・汁もの】
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- 名物 うんしゅう巻き
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- 980円
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- 手巻き寿司 三種
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- 680円
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- 丹波こしひかりの
名産『宇治の茶玉子』の玉子かけ御飯 -
- 480円
- 丹波こしひかりの
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- たたみ鰯と名産『熊平の梅』の茶漬け
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- 480円
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- いくらと鮭の茶漬け
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- 480円
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- 丹波こしひかりのおにぎり
（『熊平の梅』・鮭） -
- 380円
- 丹波こしひかりのおにぎり
