- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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霜降りトントロをしゃぶしゃぶで｡柔かく､口中でとろける薩摩豚 |
炙りホルモン、骨付き背脂、たっぷり有機野菜の旨味が凝縮！ |
- 【１０／２／８～】神戸からから屋全面協力！本物の【からから鍋】始めました！
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”からから鍋” ３番！-
神戸の名物店「からから屋」の大将とひょんなことから知り合い、”食”に対するこだわり、商売への姿勢など共感する部分が多く、どこにでもあるようなチェーン店に飲み込まれない、共に戦うことを誓いました。（？）
話すと長くなるので省略しますが、本来なら門外不出の本物”唐々ダシ”をつかったからから鍋を梅ホルでもだせるようになったのです！
このからから鍋。知る人ぞ知る、超名物鍋。０番～３０番の辛さを選べ、独創的な塩焼肉と一緒に食べる店です。類似業態が全国にあるので、名前は違っても同じ商品を知っている人も多いと思います。
もともとの伝統やこだわりは尊重しつつ、梅ホルは梅ホルらしく”さくら美豚”や"有機野菜”を使い、価値を高めていきます。
とりあえず、最初は一番人気の高い”３番”から、もっと辛いのがいいという人は神戸の店へ行ってください。
あと鍋後の残りダシを使った「からからリゾット」がまた絶品です！野菜や肉のうまみが凝縮されたダシにトマトの酸味ととろ～りチーズがたまりません。
ちょっと辛いけど一度チャレンジしてみてください♪ -
- １人前
- 980円
- からから鍋の追加メニュー
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- 最初に入っている具材でも十分お楽しみいただけますが、追加トッピングもできます･･
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ホルモン 五〇〇円
野菜盛り 五〇〇円
アゲ 一五〇円
豆腐 一五〇円
追いダシ 三〇〇円
鍋後のお楽しみ･･･
からからリゾット （神戸店で大好評！）
トマト＆チーズ 四八〇円
玉子雑炊
デトロイト＆玉子２個 四八〇円
中華そば 二〇〇円 -
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- ■□ 西梅田名物!? ごあす鍋 □■
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- 霜降りトントロのしゃぶしゃぶと本格ﾎﾙﾓﾝ鍋
『豚ごあす鍋』 -
熱、匂い、音。 そして旨さ。
その場にいないと伝わらない要素の数々。
そんなライブ感も大切にしたい鍋なのです。
具体的にはこんな↓鍋です・・・！？
ひとつ、日の本一の鍋 （？）
ふたつ、豚なら薩摩豚 （さくら美豚）
みっつ、見目よく霜降りの、
トントロしゃぶしゃぶまず先に
よっつ、良いダシ豚背骨
いつつ、いっぱい有機野菜
六つ、無添加自然味
七つ、なかなか味わえない
八つ、ヤミツキ豚ホルモン
美容、健康にコラーゲン！
九つ、ここまで煮込んだら
十で、とぉとぉ「ごあす鍋韓式うどん」
なんとなく分かってしまいましたか？
残る曖昧な部分は来てみてのお楽しみということ
で！お待ちしております。
※恐れ入りますが、２人前よりのご注文とさせて頂い
ております。
※鍋後の「大阪鶴橋韓国式うどん」を追加料金(\100)
で「ぞうすい」に変更できます。
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- 一人前
- 1,980円
- 霜降りトントロのしゃぶしゃぶと本格ﾎﾙﾓﾝ鍋
- ■ごあす鍋の追加メニュー■
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- 鍋野菜盛り （今月の無農薬有機野菜）
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- 500円
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- とれたてホルモン盛り （極上薩摩豚 さくら美豚）
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- 500円
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- 特上ロースしゃぶ肉 （極上薩摩豚 さくら美豚）
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- 780円
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- 霜降りトントロしゃぶ肉 （極上薩摩豚 さくら美豚）
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- 880円
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- ■すぐお出しできるメニュー■
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- 新鮮肝のにんにくしょうゆ漬け
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- 480円
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- 新鮮和牛 生レバ刺し
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- 680円
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- 豚ホルモンのあっさり酢漬け
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- 380円
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壷漬けホルモンキムチ -
- 580円
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