四万十鰻
- 高知県高知市
- （主原料原産地：高知県高知市）
白焼にすると滴り落ちる油も透明で何よりも漂う香りが食欲をそそります。角長のお醤油と山葵で。
蒲焼は1983年創業以来 継ぎ足し継ぎ足しの阪神大震災を乗り越えた特製タレで色よく焼き上げます。
- テイクアウトOK
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藤田浩孝(オーナーシェフ)
が
選びました -
四万十うなぎ販売株式会社
もともと四万十の天然鮎を産地直送していた関係で紹介して頂き早20年以上のお付き合いです。
四万十鰻を使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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