シェフ・料理人の紹介
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調理長
苅田 富士男かりた ふじお
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1966年、愛媛県生まれ。18歳より料理の道へ進む。有名和食店を数々で修業、蕎麦打ちも習得し、25年間料理人を務めた後、現在の【そばよし】へ。
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