こだわり1 石焼料理

素材の旨味を存分に味わう本格石焼

店内のどのお席からも聞こえてくる、ジュ～っという小気味良い音と食欲をそそる香り。当店名物の「石焼」です。長崎県対馬の郷土料理で、熱く熱した石の上で焼き上げることで素材の旨味を引き出します。ぜひお試しいただきたいのが、人気の「特製つくね」。外は香ばしく中は肉の旨味がギュッと詰まった当店自慢の逸品です。

【自慢の特製タレ】
使用する石は耐火性に優れた特別な天然石。煙は少なく、余計な脂は落とし、しっかりと焼き上がります。ぜひお好みのタレでお召し上がりください。素材の美味しさを引き立てつつ、さっぱりとした後味を残すようブレンドした「しょうゆタレ」「ポン酢タレ」「塩」の3種をご用意しています。
【目の前で調理】
素材は契約農家で飼育された鶏肉、産地直送の鹿児島産黒豚、一頭買いした黒毛和牛など徹底して厳選。そのため希少部位も数量限定でご提供しております。オーダーした素材は最初から最後までスタッフが丁寧にお席で焼き上げます。目の前で素材が焼けていく様子や音、香りもご一緒にお楽しみください。

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こだわり2 大人数で宴会

阿倍野店限定！飲み放題付4,000円～

宴会にうってつけのコース多数！中でもイチオシは、阿倍野店限定・飲み放題付の『プレミアムコース』です。「熟成牛ステーキ白トリュフ塩」「釜飯」「旬の野菜のせいろ蒸し」など、当店自慢の全10品を贅沢にご堪能ください♪その他、ちょっとリーズナブルなコース～お料理のみのコースもしっかりご用意しております。

【手軽に楽しむ】
アラカルトで好みの素材も選びたい、という方には『おすすめ石焼セット』1,900円(税抜)をどうぞ。海鮮2種、厳選鶏5種と野菜のせいろ蒸しの全3品をご提供。はじめにセットを満喫しながらお好みで素材を追加したり、釜飯や逸品メニューをご堪能いただくのもおすすめ。セットは2名様～ご予約を承ります。
【飲み放題は種類豊富】
当店のコースは料理のみ or 90分飲み放題付が選べます。宴会時に嬉しい飲み放題は、料理のみコースにプラス1,500円(税込)。生ビールやカクテルの他、プレミアムサワーや焼酎、梅酒など種類が豊富なのできっとご満足いただけるはず。美味しい料理にお好みのドリンクを合わせてお楽しみください。

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こだわり3 優雅な個室

少人数宴会に◎憩いの個室空間あり

店内は木や竹を基調とした、落ち着いた寛ぎ感溢れる雰囲気です。友人や同僚との気軽な飲み会から、ご家族でのお食事まで幅広くお使いいただけます。店内奥には5～6名様でお座りいただける、憩いの個室を完備。周囲を気にせずのんびりと過ごせるので、大切な記念日や目上の方のおもてなしにも最適です。

【店貸切 40名様OK】
30名様以上の大人数でのお集まりには貸切も可能です。最大40名様までお席をご用意いたします。お祝いごとにはケーキの準備やスタッフが歌でお祝いするサービスも！サプライズの演出などご要望ございましたらお気軽にご相談ください。皆様にご満足いただける真心込めたおもてなしをご提供いたします。
【アクセス抜群】
阿倍野駅から徒歩2分と便利な立地です。和の趣を感じさせる外観で、店名の入った白い提灯が目印♪黒板ボードには本日のおすすめなども記載していますので、入店前にぜひチェックしてみてください。お仕事帰りはもちろん、お買い物帰りや阿倍野観光の際にも気軽にお立ち寄りください。

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こだわり4 特選米

ピカピカに輝く銀シャリは格別の美味

石焼と並び、当店が自信を持っておすすめするのが「銀シャリ」です。使用するのは熊本県の菊地米「七条のこめ」。竹炭を入れ一晩寝かせた水を使い、ご注文ごとにひと釜ひと釜炊き上げます。そうして完成するご飯は、ピカピカに輝きふっくらと甘味のある仕上がりに。初来店のお客様にはぜひご賞味いただきたい逸品です。

【贅沢な食べ方で】
自慢の銀シャリを贅沢に堪能！「いくらのぶっかけ丼」は大人気のメニュー。銀シャリをご注文のお客様限定で、札幌中央卸市場から直送したいくらを量り売りでご提供しています。1g10円(税抜)と大ご奉仕価格！熱々の銀シャリに粒の大きな輝くいくら。とっておきの食べ方は、言葉がいらない美味しさです。
【多彩な釜飯】
美味しいお米の味わいは、釜飯でも光ります。「鶏釜飯」850円(税抜)や「チーズリゾット釜飯」890円(税抜)をはじめ、季節に応じて月替わりの釜飯もご用意。出汁がしっかり香り、旬の素材も楽しめる釜飯は、小さなお子様にも好評です。数種オーダーして食べ比べてみるのも◎

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こだわり5 日本酒にこだわる

石焼に合う全国の美酒・銘酒を厳選

種類豊富なお酒も当店の自慢のひとつ。石焼に良く合う冷酒は全国から厳選した銘柄をご用意しています。『獺祭』や『黒龍』などのほか、季節に応じたものもご提供いたします。なかなかお目にかかれないレアな銘柄が入ることもあり、お酒好きの方がドリンクを目的にお越しくださることも。お好みの一杯をお楽しみください。

【焼酎も豊富に】
九州産の焼酎を中心に、麦・米・芋・黒糖など多彩な種類を取り揃えています。「黒霧島」「一刻者」などはスタンダードの450円(税抜)で、「山ねこ」「赤兎馬」などはプレミアムの550円(税抜)とリーズナブルな均一価格でご提供。常時20種類以上をご用意しております。
【ちょい飲みにも◎】
キッチンに面したカウンターには、気軽に座れる椅子8席を設置。スタッフとの会話や調理風景を眺めることもできる特等席です。2名様ごとに1台石焼用コンロをご用意しており、デートや女性ペアのご利用に◎もちろんお一人様も大歓迎です。お仕事帰りなど、フラッと気軽にお立ち寄りください。