こだわり1 宴会コース

季節の味を色々味わうディナー2,500円~

シーンに合わせてお料理2,500円~8,000円まで、季節の味覚を楽しめる4種類のコースをご用意しています。ジャンルにとらわれず広東・四川・香港などの中国各地から伝わった美味しいものを色々楽しめるような内容にしています。食材は、大和ポークや奈良で生産された野菜などの地元の良質なものを取り入れています。

  • 飛天の定番メニューをお得に楽しめる「口福コース」も人気です。
    季節の食材を使った当店人気のお料理を集めたコースです。
    ご来店後のご注文もOK。カップルやお友達とのお食事にもおすすめです。

  • ランチミーティングやママ友会におすすめのランチコースもあります!
    4名様以上はごお座敷もご利用いただけます。
    季節によってお料理は変わりますので毎回お楽しみに。

こだわり2 貸切あり

80名様までのご宴会可能!円卓貸切

大宴会、新年会には3階お座敷フロアをどうぞ。襖をはずせば端から端まで、長く繋がる大広間に変身!商店街に面した外観からは想像もつかないほど、店内は奥行きがあり団体様のご宴会にも最適。
円卓を囲んで和やかな雰囲気でお食事をお楽しみください。50~80名様までご利用いただけます。

  • テーブル席での団体ご宴会をご希望のお客様へは、2階フロアを貸し切りに致します。50~75名様までご宴会可能!もちろん、少人数でのご宴会も出来ます!カーテンで仕切りをして半個室風としてもご利用いただけます。

  • ご接待やご会食、お集まりには20名様までご利用可能なVIPルームをご用意しています。
    バリ直輸入の家具や調度品に囲まれたゆったりとした開放的な空間で、楽しいお時間をお過ごしください。

こだわり3 フカヒレ

中国食材に触れる 定期開催フェア

中国の食材を身近に感じて頂く為に、定期的に内容を変更してお届けする当店オリジナルの企画☆
本年は「ふかひれを堪能する」をテーマに気仙沼より取り寄せたフカヒレを使用したお料理をご用意。
おすすめは「フカヒレ姿煮のあんかけチャーハン」フカヒレの手ビレの姿煮がのった高級チャーハンが1,350円と大変お得です!

  • 【フカヒレのカニ肉入りスープ】1人前864円

    気仙沼産のフカヒレを使用したあっさりとしとろみのるフカヒレのスープ。蟹の旨味が味を引き立てます。

  • 【フカヒレあんかけチャーハン】

    白湯で煮込んだ気仙沼産のフカヒレの手ビレの姿煮をチャーハンの上からあんかけにしました。
    あっさりとした中にも深い味わいがある高級チャーハン。1350円

こだわり4 薬膳スープ

【佛跳牆】福建発祥伝統的な壺スープ

魅惑の味の薬膳スープとして知られる佛跳牆(ぶっちょうしょう)。海産物、漢方薬の材料、鶏や豚など、数十種類の食材を壺の中で蒸した旨みあふれる福建省の伝統料理です。精進中の修行僧がその香りに引き寄せられ、ついにはお寺の垣根を飛び越えて食べに行ってしまった。という言い伝えがあるほどの美味しさです。

  • 当店ではこのスープに合わせて特注した信楽焼の壺に食材を入れ、美味しい香りを逃さないよう蓮の葉で蓋をして数日間じっくりと蒸し煮します。
    大変喜ばれる珍しい一品ですので、ご接待などの特別な場面にもおすすめです。

  • 煮込むのに数日間頂戴するため、ご予約制にて承っております。
    合わせる薬膳や食材によってお値段も変わってきますので、まずはお問い合わせください。

こだわり5 紹興酒にこだわる

テイスティングをサービス

8年もののカメ出し紹興酒はワゴンでサービス致します。大きな甕から注がれる琥珀色のお酒を見ると贅沢な気分になるとお客様からも好評です。また、独特の風味があるお酒ですのでご希望の方へはテイスティングも承ります。
テイスティング後、お気に召していただければそのままカラフェへ移してご提供致します。

  • 【北京ダック】

    紹興酒を飲みたくなるお料理その1。釜で焼いた自家製。皮や身にしっかり浸透した飴のタレが、焼くことでとっても香ばしい味わいになっています。甘味噌、白ネギ、キュウリを中華クレープに包んでお召し上がりください。

  • 【富貴鶏(ふうきどり)】

    紹興酒を飲みたくなるお料理その2。下処理した鶏を蓮の葉で巻き、さらにその上から粘土で包み、炉で蒸し焼きにした伝説のお料理です。蓮の葉にくるみ蒸し焼きにすることで、風味豊かで柔らかな食感とジューシーさがあふれる鶏料理になります。

チャイナダイニング 飛天