こだわり1 眺望がいい

夜景

30階からの絶景を見ながらゆっくりくつろいで頂けます。

  • 夜景

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こだわり2 ケーキセット

自家製のこだわりスウィーツ。

キーフェルの手づくりケーキは生クリームにこだわります。4種類を独自にブレンドし、仕上げ用・仕込み用で乳脂肪の比率を変え、相性の良い組み合わせを行い美味しさを引き立てます。これは乳味がありながら口溶けがよく清涼感が残るイメージにブレンドした高品質のクリームです。

  • さらにこだわるのは、マシンによるホイップだけではなく仕上げには手だてによるホイップです。これにより、空気をより多く含んだソフトな食感に仕上がります。

  • こうしたケーキ作りへの細かな気遣いと愛情がイチゴのショートケーキに姿を変えて、どなたからも愛されるキーフェルの人気商品となりました。

こだわり3 コーヒー豆

こだわりの自家焙煎。

【ハンドピック】
生産地から届いたコーヒーの生豆を一粒一粒、熟練した職人の目と手で選んでいきます。汚れや欠け、変質のない良質な豆だけを選別することで、本来豆が持っている澱みのないクリアーな味を引出すことが出来ます。

  • 【鮮度が命】
    おいしい珈琲は「煎り立て・挽き立て・煎れたて」の3たてがポイント。当店は創業以来、必要な部分だけを毎日焙煎し、店へ配送。この過程が珈琲豆の鮮度を守っています。

  • 【生豆の質と焙煎にこだわる】
    キーフェルで使用している生豆は高品質なアラビア種の生豆だけ。こだわりのおいしさを求めて、生豆と焙煎に余念がありません。

キーフェル カフェ ダイニング 阪急32番街店
  • TEL06-6315-9211