こだわり1 もつ鍋

どうして10人に8人が注文するの？

『牛もつどて鍋』は当店の看板料理ですから注文が多いのは当然ともいえますが、常連のお客様の中には「今までもつが苦手だった」という方もいらっしゃいます。当店のもつは国産牛にこだわり、仕込みに大変手間をかけています。毎日、絶対に手を抜かない下処理をしていますから、独特の臭みがなくて食べやすいのが特徴です。

◎老舗焼肉店経営の経験を活かした
仕入れルートを使っております◎

ホルモンが苦手なお客様にも食べてもらえるように、ホルモン独特のクセを取る徹底した下処理、独自の加工業務を毎日店舗にて丁寧な手作業で行っております。
◎創業昭和27年。
人情の街で愛され続ける◎

「京橋でもつ鍋といえば“まつい亭”」と名前を挙げていただくことも多いです。テレビ局が近いこともあり、有名人にも多数ご利用いただいております。

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こだわり2 自慢の一品

食べた瞬間再訪誓う! 牛もつタレ炒め

自慢の“もつ”を使った逸品料理も注目です。
一番人気の『牛もつ特製タレ炒め』は、あっさりした鍋とは対照的な、しっかり甘辛味。ただし、意外に上品な後味が、ありそうでない味わいでハマる人が続出! 必ず注文するというお客様が多いメニューです。

◎燻製した牛タンを揚げた
大人気燻製牛タン揚げ◎

焼き肉でも人気の牛タンを燻製し厚くブロック状にカットして油で揚げた贅沢な一品。スタッフの中でも大人気の贅沢な一品。
◎店長イチオシ！
黒毛和牛レアステーキ◎

店長が厳選し仕入れた新鮮な黒毛和牛サーロインをレアに焼きあげた一品。新鮮なお肉が堪能できるまつい亭だから出せる一品。

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こだわり3 宴会用飲み放題メニュー

お2人様から62名様大宴会まで

名物鍋『牛もつどて鍋』が楽しめる宴会コースは２種類！外は“カリカリ"中は“プリプリ”の『上ミノの唐揚げ』など、もつの新たな魅力も発見できます。
また、京橋名物コース（飲物別）は、もつ鍋店には珍しいカウンター席でぜひ♪

◎まるで料亭みたい！
掘りごたつの個室◎

2～30名様でご利用いただける個室は、まるで料亭のような高級感。失敗したくないビジネスの宴席やお子様連れで気兼ねなく楽しみたい時などに特にお勧めです（ご使用料：2時間2,100円～）。
◎和やかな宴会に
情緒豊かな２階の空間◎

宴会でご利用いただける2階は、肩肘張らない雰囲気ながら、落ち着いたオトナ空間。62名様まで宴会でご利用いただけます。50名様以上で貸し切りも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

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こだわり4 焼酎にこだわる

『魔王』『佐藤』など揃えました！

「焼酎ともつ鍋の相性は最高です!」と店長談。それがプレミアム焼酎ならば、なおさらです。
原料の風味を大切にしたハイグレードな焼酎が、もつ鍋のコクと旨みをしっかり受け止め一層ふくらませます。
『佐藤』『魔王』『百年の孤独』など希少な焼酎をぜひお試しください!

◎飲み放題メニューは
豊富に約60種類!!◎

ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、ワイン、カクテルと充実の飲み放題メニュー!! チューハイはウォッカベースと焼酎ベースから選べます♪
◎創意あふれるアテに
ついつい杯が進む◎

新鮮なもつを使ったアテも充実。ビールに合うしっかり甘辛味の『牛もつ特製タレ炒め』やさっぱりした湯引きは焼酎や日本酒に抜群！ついつい杯が進んじゃいます。