大豆屋といえば！
自家製出来たてとろっと半熟豆富
特製オリジナル豆乳カクテル。飲む美肌健康ドリンクです。♪

◆◇◆　名物　◆◇◆

誰でも簡単♪豆富作り体験！出来たてとろっと半熟豆富

こだわり大豆（銀嶺と福豊）と布引の水、瀬戸内のにがりで作る自家製豆富を実際にお作りいただけます！にがりを入れて数分待つと…？まろやかで濃厚な、豆富本来の味をお楽しみください！

1人前	935円

自家製豆富

沖縄じーまみ豆富/黒胡麻豆富/濃厚チーズ豆富/豆富の味噌漬け
一般的な豆富より豆の味が濃厚なじーまみ豆富、黒胡麻豆富はとろける食感、豆富の味噌漬けとチーズ豆富はクセになる味わいです。※写真はイメージです

	各種715円

おまかせ豆富３種盛り合わせ

食べやすいサイズにカットしております♪シェアするのにもちょうど良いサイズ感です。
内容はスタッフがチョイスいたします！

	825円

料理長一押し！神戸牛の大豆屋肉豆富

新登場♪肉豆富は日本の郷土料理です！神戸牛の旨みが溶けたお出汁とともにお召し上がりください。

	1,078円

◆◇◆　大豆屋の湯葉料理　◆◇◆

汲み上げ湯葉のお造り

湯葉は大豆から作られる豆富の過程で豆乳が冷める際に表面にできる膜のこと。
戦士で柔らかく、しっとりなめらか。口の中でとろけるような食感です。

	858円

湯葉あんかけご飯

湯葉をたっぷり使用しました♪

	935円

サーモンとアボカドの湯葉タルタル

	1,045円

スモークサーモンと味噌漬け豆富の湯葉春まき

	968円

◆◇◆　美肌豆乳しゃぶしゃぶ単品版　◆◇◆

美肌豆乳２色しゃぶしゃぶ鍋

ヒアルロン酸と豆乳で仕上げた2色のしゃぶしゃぶ（ご注文は２人前より承ります）
豆乳出汁とお好きなお出汁をお選びいただけます♪→トマト、鶏白湯、すき焼き、辛味噌、ゆず

1人前	2,068円

美肌豆乳しゃぶしゃぶ

ヒアルロン酸と豆乳で仕上げたしゃぶしゃぶ（ご注文は２人前より承ります）
追加具メニューもございます♪ぞうすい風リゾットがおすすめです（一人前297円）

1人前	1,848円

◆◇◆　お酒やカクテルのお友　◆◇◆

刺身こんにゃく　酢味噌を添えて

	638円

チーズ豆富と生ハムのカプレーゼ

	968円

いぶりがっこクリームチーズ

	682円

エイヒレの炙り焼き

	715円

◆◇◆　大豆屋のサラダ　◆◇◆

大豆屋豆富サラダ

	935円

豆富ネーズのポテトサラダ

	850円

◆◇◆　あたたかい　◆◇◆

自家製湯葉しゅうまい

肉汁たっぷり！暖かくてほっこり、癒しの一口を♪
湯葉の食感もよく、リピーター様にも人気の逸品です！

	935円

おくら饅頭～湯葉あんかけ～

	748円

もち豚の角煮組み湯葉と半熟卵を添えて

じっくりと炊き上げた角煮は下の上でほろほろと柔らかく溶けていきます！
湯葉との相性も抜群！

	1,188円

はまぐり出汁の豆乳湯豆富

	946円

◆◇◆　焼き物　◆◇◆

自家製もち麩の田楽焼

	858円

淡路鶏の岩塩焼き

	968円

◆◇◆　揚げ物　◆◇◆

とろっと厚揚げ池本醤油のポン酢で

	715円

もち麩と茄子の揚げ出し須磨海苔あんかけ

	748円

サクサクフライド豆富

	638円

佐竹豆富店の汲み上げ湯葉天ぷら

	825円

海老の東寺揚げ

	858円

プリプリ海老の豆乳クリームコロッケ

	1,078円

◆◇◆　ごはんもの　◆◇◆

木の子のトマトの豆乳リゾット

	1,045円

季節の釜飯

	1,078円

湯葉あんかけご飯

	935円

◆◇◆　水物　◆◇◆

自家製豆乳のチーズケーキ

酸味の利いたクリームチーズと相性抜群！
他では味わえないケーキです♪♪

	638円

豆乳杏仁豆富

	638円

抹茶アイスと小豆の最中

	528円

豆富のチョコレートケーキ

	638円

クリームチーズの豆乳ぜんざい

	638円

◇◆◇ドリンク◇◆◇
【ビール】

生ビール(中)サントリー香るエール

	715円（税込）

瓶ビール（サントリープレミアムモルツ）

	748円（税込）

ノンアルコールビール　サントリーオールフリー

	638円（税込）

【ハイボール】

角ハイボール

	605円（税込）

知多ハイボール

	748円（税込）

オリジナルハイボール

柚子ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール/カルピスハイボール

	各種605円（税込）

◇◆◇　【チューハイ】　◇◆◇

プレーン/レモン/巨峰/ライム/柚子/グレープフルーツ/カルピス

	各種528円（税込）

◇◆◇　ワイン　◇◆◇

グラス　赤・白

デキャンタ　赤・白 1,705円（税込）

	550円

【カクテル】

ベース：カシス/ピーチ/ライチ/ヨーグルト

割り物：ソーダ、ウーロン、グレープフルーツ、オレンジ、パイン、ジンジャーエール

	748円（税込）

ジンバック/オレンジブロッサム/モスコミュール

	各種748円（税込）

◇◆◇　梅酒　◇◆◇

福寿　凍結梅酒

	1,045円（税込）

はんなり京梅酒

	638円（税込）

紀州緑茶

	638円（税込）

鶴梅すっぱい

	715円（税込）

あらごし梅酒

	748円（税込）

梅香百年梅酒

	750円（税込）

◇◆◇　果実酒　◇◆◇

あらごしもも/鶴梅ゆず/あらごしみかん

	各種748円（税込）

◇◆◇　日本酒　◇◆◇
日本酒
播州一献純米　　715円（税込）
仙介特別純米　　748円（税込）
美丈夫特別純米酒858円（税込）
仙介純米大吟醸　1,078円（税込）
◇◆◇　焼酎　◇◆◇
麦
井田萬力(麦) 715円（税込）
特蒸　泰明(麦) 748円（税込）
芋
富乃宝山（芋）　　748円（税込）
さつまげんち（芋）825円（税込）
魔王（芋）　　　　1,078円（税込）
紫蘇
鍛高譚（紫蘇）748円（税込）
◇◆◇　ノンアルコールカクテル　◇◆◇

柚子ソーダ/プッシーキャット/マンゴーオレンジ

	各種638円（税込）

◇◆◇　ソフトドリンク　◇◆◇

グレープフルーツ/パイン/オレンジ/マンゴー/ウーロン/コーラ/ジンジャーエール

	各種418円（税込）

◇◆◇　【オリジナル豆乳カクテル】　◇◆◇

秋桜(こすもす)

巨峰×カシス×SOY
写真はイメージです

	748円（税込）

夕暮(ゆうぐれ)

マンゴー×ライチ×SOY

	748円（税込）

冬隣(ふゆどなり)

ゆず×ヨギ×SOY

	748円（税込）

寒露(かんろ)

ピーチ×SOY

	748円（税込）

【ノンアルコールソイカクテル】

まるごとソイ濃厚生絞り豆乳（シロップ付き）

	825円（税込）

白狐(しろぎつね)

バナナ×カルピス×SOY

	715円（税込）

睡蓮(すいれん)

ライム×SOY

	715円（税込）

紅葉(もみじ)

いちご×巨峰×SOY

	715円（税込）

満月(まんげつ)

オレンジ×豆乳

	715円（税込）

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