こだわり1 黒毛和牛

プロが選ぶ最高級黒毛和牛サーロイン

精肉のプロとして45年以上の経歴をもつ店主が厳しい目で選び抜いた最高級黒毛和牛サーロイン。ステーキは、ご注文を頂いてからそのつど手切りで切り出して参ります。流通経路を大幅に省略できる精肉店直営だからこその納得価格でご提供。★当店は、すきやき・しゃぶしゃぶにもステーキと同じサーロインを使用しています★

融点の低い最高級の霜降りステーキを、ぜひご賞味下さいませ。ポン酢・カットレモン・塩コショウなどをお持ちいたしますが、そのほかにも焼肉のタレで召し上がって頂いてもよし、ご要望があればワサビ醤油などもご用意いたしますので、なんなりとご遠慮なくお申し付け下さい。
ステーキはご注文を頂いてから、職人がその都度手切りで切り出して参りますので、多少の目方の前後はご了承くださいませ。（お代は実際の目方から10g単位で計算させて頂いております）
一口大にカットしてからお持ちしますので、テーブルの皆様で分けて召し上がって頂けます。

こだわり2 炭火焼肉

品質にこだわり全て塩でも承れます！

単品のダイナミックな大皿盛。ご宴会は4千円～6千円位が平均的です

Aセット2つ分を一度に盛り付けたW盛。ご宴会にイチオシです。
★特上ロース
超霜降り肉です。タレはもちろん、サッパリと塩＋ポン酢もおすすめです。

こだわり3 焼肉定番メニュー

お得な焼肉セットも各種豊富に！

2名様にぴったりの上級セット。焼野菜もたっぷり。

カルビ・ロース等定番焼肉たっぷり600g。
得盛りセット　堂々800g以上！

こだわり4 和牛すき焼き

最高級サーロインのみ使用すきやき

オーダーカットステーキと全く同じ、最高級サーロインだけを使用した特選すきやき。二人前から承っております。★ご来店されてからのご注文も承っておりますが、当店はご注文を受けてから肉のスライス等を行いますため、その場合どうしてもお待ち頂く時間が長くなります。鍋料理の場合は予約をお勧めさせて頂いております。