こだわり1 かつおのたたき

名物「ワラ焼たたき」

ご注文を受けてから焼き上げる藁(ワラ)焼きたたき。かつお・さわら・天然ぶり等、時期によって仕入れる魚の種類が変わります。旬のお魚をたたきでご堪能いただけます。冷凍物は使わない、土佐清水直送の新鮮な生ウツボたたきもオススメです。
※かつお等も仕入れ状況によりますので、詳細はお店までお問い合わせください。

こだわり2 個室あり

【1日1組限定】5名~12名の座敷個室

個室お座敷ございます!ご予約は5名~12名様で受付しております。
1日1組に限定していますので、お時間および他のお客様を気にせずご利用できます!
おまかせコース料理 3800円~ [税抜](写真の料理は、3800円[税抜]のコースです)

こだわり3 旬の素材

当店独自で旬の魚を”熟成”

高知はもちろんのこと、日本各地の旬の魚を使っております。
魚は当店で低温管理のもと、適切な熟成を行っており、旨みが濃縮された「熟成魚」を提供しております。

こだわり4 土佐料理

当店でしか味わえない原藻の青のり

本当に大変貴重な原藻の青のりを提供しております。
口に広がる素晴らしい香りをぜひ一度、ご賞味下さい。

四万十川
  • TEL050-5796-3710