こだわり1 おばんざい

心温まる味。日替わりで13種程ご用意

舞妓さんや芸妓さんが行き交う祇園町の南側。元お茶屋だった町屋でゆっくりとお食事を楽しんでください。 京の風情を一層楽しめる、素材の持ち味を活かしたお料理も多く、中でも人気のおばんざいは日替わりで13種程ご用意しております。どこか懐かしく、心温まる味わいをご堪能ください。

  • 《人気の炊き合わせ》
    色々な味わいを楽しめる、炊き合わせも大人気です。その日のお薦めおばんざいを少しずつ、華やかな器に盛り付けご提供!彩り豊かに並ぶおばんざいは目にも楽しいですよ。

  • 《カウンター上にズラリ》
    目の前のおばんざいを吟味しながら、ゆったり寛げます。祇園という場所がら、一見さんお断わりの印象もあるかもしれませんが、どうぞ気軽にご来店くださいませ。

こだわり2 おまかせコース

季節の味覚満載!月替わりでお届け

シーンを選ばずにお楽しみ頂けるコースを3種類ご用意しております。どのコースも内容が月替わりとなっており、旬の味覚をふんだんに使用した一皿が揃います。また、飲み放題付きのコースも祇園では中々お目にかかれないお値段設定でご用意。移り行く京の町並みと共に、日本の四季を当店のお料理でもお楽しみくださいませ。

  • 《飲み放題付き5,500円》
    全9品・90分飲み放題付きの充実した内容でこのお値段!祇園での宴を気軽に堪能して頂ける自慢のコースです。飲み放題には生ビールや日本酒も入っております!

  • 《職人技を随所で堪能》
    普通の居酒屋では楽しめない、ワンランク上のおまかせコースを是非!旬素材の持ち味を最大限活かし、豊かなアイデアの下、丁寧に調理致します。観光時のご利用にもお薦めです。

こだわり3 座敷個室

町屋ならではの風情・最大14名様まで

2階には最大14名様程までご利用頂ける個室を、2部屋ご用意しております。古き良き京町屋の風情を感じて頂け、京都ならではのひと時をお過ごし頂けます。廊下を挟みお席の仕様が異なる空間となっておりますので、シーンに合せてお選びくださいませ。各種宴会・ご会食・観光利用など、ご予約もどうぞお気軽に。

  • 《お座敷個室》
    こちらのお部屋はお座敷の空間となっております。純和風の床の間が一層雰囲気を醸し出す中、和気あいあいと自由気ままに宴をお楽しみ頂けます。最大14名様程までご利用可能です。

  • 《テーブル席個室》
    京町屋の雰囲気溢れる空間の中に、テーブル席を設置しております。足も疲れにくく、大変人気のお席となっております。空き状況も気軽にお問い合わせくださいませ。

こだわり4 新鮮食材

契約農家から届く京野菜・旬野菜

おばんざいをはじめ、当店のお料理は新鮮な京野菜を多く使用した物も多く、女性のお客様からも好評を頂いております。特に京都・亀岡市の契約農家から届く新鮮野菜はとてもみずみずしく、素材本来の甘みや旨みが凝縮されています!四季折々の京野菜を使用した当店自慢の一皿を是非ご賞味ください。

  • 《旬の鮮魚も日替わりで》
    お魚もその日仕入れた新鮮な物を使用しております。季節に応じて様々な種類が揃い、お造りをはじめ、一工夫施した一皿等、幅広い手法でお楽しみ頂けます。

  • 《和牛も旨い!》
    お肉もお見逃し無く。鹿児島県産の和牛を使用しており、バランスの取れた旨味を堪能して頂けます。名物の『和牛カツとレタスのロール寿司』でもお楽しみ頂けます!

こだわり5 日本酒にこだわる

京の地酒など、季節替りの厳選銘柄

常時15種程、厳選した銘柄が揃います。京都の地酒も多数ご用意しておりますので、心温まるおばんざいと一緒に楽しめば、一層京の風情を堪能頂けます。また、季節や日によって銘柄が変わりますので、何度来て頂いても新しい楽しみを発見していただけます。旨い肴に旨い酒…、和食の醍醐味を心行くまでご堪能くださいませ。

ぎをん まんざら のサービス一覧

シェフ紹介:
ぎをん まんざら
  • TEL050-5518-6083