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ステーキの桃源郷。天井高6Mの壁面に日本画と書の大作。堀炬燵式鉄板で味わう特選神戸牛は口の中で蕩ける。
神戸三宮で生れた鉄板焼ステーキ。その人気と評判を神戸ビーフの名と共に確立したのは他でもない現ステーキ 彌（わたる）の代表取締役オーナーシェフの塚本弥一郎だ。神戸ト場の買参権を持ち枝肉のセリに参加し、更に但馬牛の肥育も手がけ、日本初の電気式の鉄板や日本唯一の排煙システムを開発導入してきた。口の中で蕩ける最高級のビーフは言うに及ばず、魚介類から野菜・自家製のデリカやパン、吟醸酒といった素材への追求は塩一つに至るまで徹底している。神戸ビーフ鉄板焼の中興の祖・creator of Teppanyaki Steakと評され、又濫觴（らんしょう）と冠されている。
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彌 基本情報
| 店名 | 彌 |
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| 住所 | 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-14 アークコーストビル7F | |
| アクセス |
ＪＲ三宮駅 徒歩7分 阪急三宮駅 徒歩3分 神戸市営地下鉄線三宮駅 徒歩1分 |
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| TEL | 078-322-0457 -- | |
| FAX | 078-322-0457 -- | |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 | |
| メールアドレス | -- | |
| ホームページ | -- |
| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 総席数 | 35席 | 宴会最大人数 | 35人(着席時) |
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| 貸切可能人数 | 29～35名 | 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり |
| 駐車場 | 無 | ||
| 個室 |
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| テイクアウト |
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| 設備・サービス | 法事で利用可 結納で利用可 ソムリエがいる店 ワインセラーがある 利酒師がいる ビールマイスターがいる パティシエがいる |
