新鮮、旬の食材を堪能♪
人気No1生うにのパスタ！！

◆◇◆　今月のおすすめ前菜　◆◇◆
プリフィックスディナーコースまたはアラカルトでもご注文いただけます。

初ガツオのタタキ　フレンチキャビア添え　柑橘類のヴィネグレット

旬のカツオと鱒の卵をカルパッチョ風に。

	1,600円

パルマ産生ハムとグラナパダーノチーズのサラダ仕立て

パルマ産12か月熟成の上質の生ハムと相性の良いグラナパダーノの組み合わせ。

	1,600円

ムール貝のグァゼット（白ワイン蒸し）

	1,600円

水牛乳のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

もっちもちのチーズとあまぁ～いトマトのサラダ。カプリ島伝統のサラダです。
　　

	1,600円

トスカーナ風トリッパの煮込み

ハチノスとよばれる牛の胃をトマトで煮込んだ、伝統的な前菜の１つです。

	1,600円

キスのフリット　カラスミのアイオリソース

	1,600円

ガウダンテ風前菜の盛り合わせ

季節の前菜、一口サイズの5種盛り合わせです。
お1人様サイズもご用意できます。
　

2名様盛り	1,600円
3名様盛り	2,200円

◆◇◆　おすすめパスタ　◆◇◆

生うにのせフレッシュトマトソースのイカスミ入り自家製タリオリーニ

当店1番人気。オレンジ、赤、黒、3色のコントラスト！

	3,000円

八甲田ポークとポルチーニ茸のクリームソースの自家製タリアテッレ

	1,850円

ヴェネツィア風剣先イカとイカスミソースのスパゲッティ

ヴェネツィアの名物パスタ。

	1,850円

ソレント風水牛のモッツァレラチーズとバジリコ、トマトソースの自家製ニョッキ

赤、白、緑のコントラスト！イタリア国旗を象徴するような、イタリアの代表的料理です。

	1,850円

ボッタルガ（からすみ）と季節野菜のオイルベースのキタッラ

「ギターの弦」の意味の、断面が四角く、コシのあるパスタ。
からすみの香りとクセになるオイルソースがたまらない一品です！

	1,850円

イタリア産パンチェッタ使用アマトリチャーナのブカティーニ

ブカティーニは穴の開いたチューブ状のロングパスタ。ローマ近郊の町アマトリーチェの名物料理です。

	1,850円

サルシッチャと栗のイタリア米リゾット

サルシッチャはイタリアンソーセージです。旬の栗とともに♪
1粒1粒のお米の食感が楽しめる、イタリア米を使用した本格リゾット。

	1,850円

◆◇◆　おすすめメイン（魚・肉料理）　◆◇◆

愛媛県宇和島産真鯛のグリル　サルサ・ヴェルデ

	2,800円

活オマールエビのグリル

コースでお選びの場合は、プラス800円頂戴いたします。

	3,300円

仔羊肉のロースト　赤ワインのソース

クセのなく、柔らかな骨付きのロース肉です。

	2,800円

大和ポークとスカモルツァチーズのオーブン焼き　トマトと黒コショウのソース

	2,500円

大和牛ラムシンのロースト　黒トリュフソース

奈良県産黒毛和牛のグランド牛。ラムシンは牛の背中とお尻の間くらいの部位で、程よい脂のサシと甘みのあるお肉です。

	4,400円

※食材の仕入れ状況によりご用意できない場合がございます。

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