こだわり1 黒毛和牛

黒毛和牛(A4クラス以上)一頭仕入れ

リブロースなどの高級部位や、さらに他店にはない希少な部位を最高の鮮度とほどよい熟成状態でリーズナブルにご提供

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 全席完全個室

『雰囲気』+『全席完全個室』

レトロモダンでくつろげる雰囲気の店内、全室個室の掘りごたつというつくりにする事で、リラックスできる空間をご提供しております。

こだわり3 品質・管理

安心・安全宣言!!!

当店では『安心・安全』をコンセプトに美味しいお肉をお客様に食べていただけるよう、
常に新鮮で最良の肉をご提供していく為、仕入れの際の目利き・鮮度管理等を万全にし
国産牛肉のトレーサビリティに取り組んでいます。 ※トレーサビリティ※
商品の生産過程や流通経路を明らかに出来ること

  • 一頭仕入れすることにより、美味しいものをお手頃価格でご提供できるように努めています。

  • お客様には安心感を与えるよう、「正直」であることをテーマにおいしさの追求を行っています。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 天然塩

焼肉一丁自慢の『塩』

世界各国の中から厳選した当店の黒毛和牛と相性のよい塩を五種類取り揃えております。

こだわり5 新鮮食材

オーダーカット&ショーケース

オーダーを受けてから切り落とすことにより、鮮度を保ち肉本来の味をご堪能していただけます。

  • 牛肉を熟知した包丁の技が旨さを引き出します。

  • 最高級の黒毛和牛が豪華に陳列!そしてその肉をリーズナブルに味わっていただけます。これから食べる肉が見れるって安心ですよね!!

個室 焼肉一丁 難波店